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しじみは、酒蒸しや味噌汁、パスタの具材など、様々な料理に幅広く使える食材です。
しじみの旨味を引き出す酒蒸しは、簡単で美味しい調理法です。解凍せずに凍ったままのしじみを鍋に入れ、適量の水とお好みの酒を加えて蒸し上げます。蒸されたしじみから出た旨味のあるスープも絶品です。
また、味噌汁にもぴったりです。鍋に凍ったままのしじみと適量の水を入れ、沸騰して殻が開いたら弱火にしてアクを取り除きます。最後に味噌を溶かして火を止め、お好みでネギや他の具材を加えて完成です。
さらに、パスタの具材としても活用できます。凍ったままのしじみを解凍せずに熱湯に入れ、火を止めてしじみが開いたら取り出します。パスタと組み合わせて、オリーブオイルやバターを絡めて、お好みの調味料やハーブで風味を加えると、素材の味を生かした美味しいパスタが楽しめます。
このように、しじみは料理のバリエーションを豊かにしてくれる優れた食材ですので、ぜひ様々なレシピでお楽しみください。
生鮮大和しじみ
島根県宍道湖産
【お試し】生鮮大和しじみ 900g(Lサイズ)
1,400 円
【送料別】生鮮大和しじみ 1800g(Mサイズ)
2,400 円
冷凍大和しじみ 1800g(2Lサイズ)
3,400 円
【お試し】冷凍大和しじみ 900g(2Lサイズ)
1,700 円
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【送料込み】生鮮大和しじみ 1800g(Lサイズ)
3,800 円
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【送料込み】生鮮大和しじみ 1800g(Mサイズ)
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【お試し】冷凍大和しじみ 900g(Lサイズ)
1,400 円
冷凍大和しじみ 2700g(Lサイズ)
4,200 円
冷凍大和しじみ 1800g(Lサイズ)
2,800 円
【アウルの日】冷凍大和しじみ
2,580 円
【お試し】冷凍大和しじみ 900g(Mサイズ)
1,200 円
冷凍大和しじみ 2700g(Mサイズ)
3,600 円
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宮城県荒浜産 冷凍しじみ600g 砂抜き済・冷凍釜揚げしらす240g
3,890 円
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【送料無料】冷凍しじみMサイズ2.7kｇ（900g×3）（砂抜き済み） チャック付きパック入り 島根県宍道湖産大和しじみMサイズ【北海道・沖縄への発送不可】
5,460 円
【アウルの日】【冷凍】十三湖産大和しじみ 砂抜き済
1,500 円
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3,980 円
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【送料込み価格】冷凍しじみMサイズ900ｇ（砂抜き済み） チャック付きパック入り 島根県宍道湖産大和しじみMサイズ900ｇ【北海道・沖縄への発送不可】
2,475 円
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2,100 円
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【送料無料】冷凍しじみLサイズ900ｇ（砂抜き済み） チャック付きパック入り 宍道湖産大和しじみ【北海道・沖縄へ発送不可】
2,900 円
送料込み
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5,640 円
有機小松菜 バラ売り
14,200 円
有機小松菜 バラ売り
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送料込み
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産直！令和6年産【新米】心を込めて古和の米5キロ 島根県浜田市産
3,800 円
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1,600 円
送料込み
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奥出雲産 自家栽培コモンセージ 2.5 g
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奥出雲産自家栽培カモミールブレンド ティーパック入り 2g×2パック 3袋
1,610 円
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奥出雲産自家栽培カモミールブレンド ティーパック入り
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産直！令和6年産【新米】心を込めて古和の米10キロ 島根県浜田市産
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1,110 円
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奥出雲産 自家栽培コーンフラワー（ホール）10 g
1,150 円
1 位
活訳活オオズワイ（中小）2ｋｇ詰（約8-15尾）
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樹上完熟サンふじ ご家庭用 約5キロ
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3,900 円
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予約販売
3,550 円
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【5kg】早生みかん【高糖度】
3,700 円
9 位
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希少品種 紅秋光ご家庭用（べにしゅうこう）
予約販売
2,100 円
10 位
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サロマ湖の殻付き2年牡蠣 特大！
7,000 円
11 位
送料込み
【5周年限定】年に一度の大バーゲン‼️ 天然日本蜜蜂の発酵蜜100g通常4,690円がなんと! ！3,550円‼️5本御注文で50㌘無料プレゼント🎁the honey shop 大感謝祭
3,550 円
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4,950 円
【送料別】生鮮大和しじみ 1800g(Lサイズ)
2,800円（税込・送料別）
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