税込・送料込10,450円
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※この商品は高知県から配送されます
土付きのまま14℃前後の日光の当たらない場所で常温で保存。生姜は乾燥にも弱いので、新聞紙などに包んでからポリ袋や保存袋へ入れて下さい。
薬味としてはもちろん、和洋中問わず、普段のお料理にチョい足しするだけで、いつもとは違った仕上がりに♪
甘酢漬け、佃煮、シロップ、かき揚げ、炊き込みごはん、生姜鍋などなど！
すぐに調理加工が難しい場合は、スライスや千切り、すりおろすなど使いやすい状態にしてから冷凍保存もオススメです✨
| 名称 | 生姜 |
|---|---|
| 原産地 | 高知県佐川町 |
高知/佐川町から【ハナコ】の生姜をお届けします！
スクスクと成長する生姜たちに励まされつつ、とにかく健康に育ってくれるよう、自信を持ってお届けできるように、日々のお世話は丁寧に手を抜かず。
当たり前のことですが、これからも初心を忘れず取り組みます☺️
hanacono.farmでは、長年、耕作放棄地となり笹や雑木が生い茂り荒れてしまった土地を開墾。月日をかけて土を作り、生姜畑へと再生した圃場で露地栽培しています。
地域が抱える課題でもある耕作放棄地の有効活用に、これからも微力ながら取り組んでいきたいと思っています😊
2023年8月から、自家栽培した生姜の加工品プロジェクト【農奥-nouok-】を立ち上げました。
佐川町の２軒の農家の嫁コンビによる新たなチャレンジ✨
１人では難しくても２人なら😊
少しずつですが足を止めずに前に進む！
ジンジャーシロップと生姜佃煮の製造販売をスタートしております。
どうぞ宜しくお願いします。
ハナコの生姜は、新生姜/囲い生姜問わず基本的には土付きでのお届けとさせていただいております。
ご注文いただいた皆様には洗う手間をおかけしてしまいますが、それでも、土付きでお届けしたい理由があります。
生姜は乾燥に弱い作物です。洗ってしまうと表面が乾きやすく鮮度を保つのがどうしても難しいです。
せっかく産直でお届けできるのであれば、やはりより良い状態でお届けしたい☺️そして、お手元に届いてからも美味しい状態を保てる期間をより長く。
土の力を借りて、美味しい生姜をお届けすることにしております！
とはいえ、すぐに使いたい/洗う手間が大変などご要望に応じて簡易洗浄も対応ですので、ご希望の際にはメッセージにてお気軽にお申し付けください🙌
おひとりおひとり、喜んでいただけるよう可能な限り対応させていただいております🫚
なお、極力余分な土は落とし、土の量を考慮して1割程度多めに箱詰めしてお届けしていますが、多少の前後がありますことご理解いただけますと幸いです🙇
送料込み
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【高知家のうまいもの大賞2025“優秀賞”受賞】高知県仁淀川町産の白あらげきくらげ(ホールタイプ80g×3P) ※戻し方、参考料理の冊子付き Niyodogawa Kikurage
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【高知家のうまいもの大賞2025“優秀賞”受賞】高知県仁淀川町産の白あらげきくらげ(ホールタイプ80g×1P) ※戻し方、参考料理の冊子付き Niyodogawa Kikurage
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《6月発送》✨『初ピーチの方に！お試しに丁度良い』✨完熟ピーチパイン1.2Kg(2〜3個入)✨世界自然遺産の島『西表島』より、産地直送でお届けします✨
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さくらんぼ 佐藤錦 1kg 色・大きさ無選別
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青森県産りんご「有袋ふじ」家庭用 キズ有 約5kg【CA貯蔵・光センサー・クール配送】
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