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【飲食店向け】ハナコの囲い生姜 10kg

内容量:土付き生姜 10kg

9,450 (税込・送料別)

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[出荷方法] 常温 ・宅急便120サイズ(15kgまで)

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[販売期間] 2023/12/21 〜 2024/07/31

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高知県佐川町で育った露地生姜。今年も農家直送で全国にお届けします!2023年11月に収穫した新生姜を、適温かつ適切な環境に管理された予冷庫にて貯蔵、ねかせた囲い生姜です。新生姜とはまた違った、生姜の風味や辛味をしっかりと味わえます。※品質保持のため土付きでのお届けとさせていただいております。

賞味期限/保存方法

土付きのまま14℃前後の日光の当たらない場所で常温で保存。生姜は乾燥にも弱いので、新聞紙などに包んでからポリ袋や保存袋へ入れて下さい。

おすすめの召し上がり方

薬味としてはもちろん、和洋中問わず、普段のお料理にチョい足しするだけで、いつもとは違った仕上がりに♪
甘酢漬け、佃煮、シロップ、かき揚げ、炊き込みごはん、生姜鍋などなど!

すぐに調理加工が難しい場合は、スライスや千切り、すりおろすなど使いやすい状態にしてから冷凍保存もオススメです✨

名称

生姜

原産地

高知県佐川町

\出品者さんについて詳しく!/

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hanacono.farm
高知県 佐川町
高知県佐川町にて露地栽培している生姜農家ハナコのの産直ショップです。 2016年 大阪から高知へ移住  地域おこし協力隊として3年間  先輩農家さんのもとで実践的研修を経て  定住を決意 2019年 新規就農 2022年 産直販売をスタート 2023年 加工品プロジェクト立ち上げ 2024年 新たな作物にもチャレンジ中

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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