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内容量:鱧1本分 (骨切り用の1キロ前後のサイズ) 2~3人前

3,980 (税込・送料別)

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あの高級鱧を使って自宅で鱧パーリー

京都で食べられる鱧。瀬戸内の鱧ってこと知ってました?🐟その中でもかなりの量を占めるのが愛媛県✨️潮流が激しい今治沖の鱧はよく締まってます🔪店舗様に大人気ですが骨切りが出来ない方にも食べて頂きたいと思い職人さんに頼む事になりました👩‍🍳✨️当日に締めた新鮮な鱧を骨切り後に真空パック詰めして発送します。職人さんに頼むので週に1~2回でまとめて骨切りしてもらい発送します- ̗̀📦 ̖́-是非是非お家でハモパしてくださいね❤️☆アラが欲しい方はご購入後にご連絡ください。無料でお付けします🥰- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -⚠️注意⚠️職人さんの骨切りですので、稀に骨が当たる場合がありますのでお気をつけください。お子様が食べる場合は特に気を付けてください。- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

賞味期限/保存方法

到着後2~3日内でお召し上がりください。真空パックに入った状態で食べきれない時はそのまま冷凍❄️真空パックから出した場合は水分を拭き取りラップで包んだ後ジップロックに入れて空気を抜いて冷凍❄️

おすすめの召し上がり方

定番の湯引きや鍋、鱧カツ、鱧天ぷら、鱧照り焼き、鱧蒲焼など✨️
カツや天ぷらにすると身がふわふわになるのでお子様にも💕

名称

原産地

今治産

\出品者さんについて詳しく!/

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EBISU☆FISHERY
愛媛県 今治市
時期の天然のお魚にこだわり定番のお魚は勿論 普段は市場や割烹、お寿司屋さんに卸しているなかなかお目にかかれない高級魚などを販売しています💪🏻 ̖́- 常に魚の質を上げるように努力を惜しまず地道に販売しています😊 現在お魚の詰め合わせは店舗様のご予約や顧客様のご予約で3ヶ月先まで予約が埋まっております🙇 次回予約(11月発送分〜)は10月に出品予定ですのでよろしくお願い致します🙇💕 🐟🐟🐟🐟🐟EBISUの拘り🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟 ①お魚の質に拘っているので納得のいかないお魚の詰め合わせはしていません🙋‍♀️ ②養殖は一切入らず瀬戸内の天然のお魚に拘ってます🙋‍♀️ ③とれたお魚を生簀で半日〜休ませストレス軽減させた後、発送前に脳〆、血抜き、神経〆などの処理をしているので臭みもなくとても新鮮で美味しいです🙋‍♀️ ※締め方の内容は書けない部分もあるEBISUのオリジナル😈 違いをわかって頂けると嬉しいです❤️ 他のお店より高いかもしれませんが高いには訳があります☺️ 魚の質を上げるために各方面のプロの方々と勉強や実験をしている最高のお魚だからです❤️‍🔥💪🏻 ̖́- 是非ご購入お待ちしていますね🥰❤️

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