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✨️まぼろし〜✨️希少な地海老 【しろえび 大サイズ】今治産 出回りません🦐

内容量:1キロ

5,000 (税込・送料別)

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中部
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関西
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中国
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四国
660円
九州
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60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円

送料の詳細は「お買い物ガイド」をご覧ください>
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50キロの海老の中からわずか2キロほどしかとれない地海老

1回の海老漁で30~50キロ中に1~2キロしか混じらない【しろえび 大サイズ】地元でも小〜中サイズまでしか販売されていません😳そのサイズでもめちゃ高いです😂😂😂その希少な白えびの大サイズのみの詰め合わせを販売します😊💜御要望が多いのですが、なにせ少量しかご用意が出来ないのでおひとり様最大2パックまで(1キロ)限定販売です🙇地海老は味が濃いのが特徴です🦐輸入などの海老さんとはまるで違います❤️日頃食べている海老と比較してみてくださいね☺️💜💜発送前まで活かし締めています✨️- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -⚠️画像は400gの詰め合わせです(3パックで1.2キロ)1回の漁でこのぐらいの量しか集まりません😨😨⚠️お料理に使っているのは小〜中サイズのガラエビです🦐- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

賞味期限/保存方法

到着後、水で洗いタッパーに移したらえびが浸かるぐらいお水を入れて冷蔵庫保存で2~3日(毎日お水変えてください) 同じ様にして冷凍すると長期間保存できます。劣化しないのでおすすめです✨️

おすすめの召し上がり方

地海老は生ではなく火を通すと甘みや旨みが強くなります🔥 定番は殻付きのまま塩ゆでやサッと炊いたり、殻を剥いて煮物、炒め物、かき揚げ、グラタン、和え物など普段の海老料理でOK❤️
味の違いがわかると思います🤭

漁師町では海老そうめん、海老オムライス(画像はケチャップ入れる前)、ちらし寿司の具など色々使いますがしろえびの大サイズはレア過ぎて自宅に持ち帰らないので小さいサイズやがらえびを使ってます🤣💕

名称

地海老(しろえび)

原産地

今治産

アレルギー
えび

\出品者さんについて詳しく!/

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EBISU☆FISHERY
愛媛県 今治市
時期の天然のお魚にこだわり定番のお魚は勿論 普段は市場や割烹、お寿司屋さんに卸しているなかなかお目にかかれない高級魚などを販売しています💪🏻 ̖́- 常に魚の質を上げるように努力を惜しまず地道に販売しています😊 現在お魚の詰め合わせは店舗様のご予約や顧客様のご予約で3ヶ月先まで予約が埋まっております🙇 次回予約(11月発送分〜)は10月に出品予定ですのでよろしくお願い致します🙇💕 🐟🐟🐟🐟🐟EBISUの拘り🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟 ①お魚の質に拘っているので納得のいかないお魚の詰め合わせはしていません🙋‍♀️ ②養殖は一切入らず瀬戸内の天然のお魚に拘ってます🙋‍♀️ ③とれたお魚を生簀で半日〜休ませストレス軽減させた後、発送前に脳〆、血抜き、神経〆などの処理をしているので臭みもなくとても新鮮で美味しいです🙋‍♀️ ※締め方の内容は書けない部分もあるEBISUのオリジナル😈 違いをわかって頂けると嬉しいです❤️ 他のお店より高いかもしれませんが高いには訳があります☺️ 魚の質を上げるために各方面のプロの方々と勉強や実験をしている最高のお魚だからです❤️‍🔥💪🏻 ̖́- 是非ご購入お待ちしていますね🥰❤️

気になることは直接 “トーク”♪

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その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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