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「クマモト・オイスター」（シカメガキ）＆真牡蛎セット【生食用】

Name: 「クマモト・オイスター」（シカメガキ）＆真牡蛎 セット【生食用】
Price: 9148 JPY
Availability: InStock

内容量：○ クマモト20コ＋マガキ20コ

熊本県天草市

恵比須丸

9,148 円（税込・送料別）

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賞味期限/保存方法

冷蔵庫で保管、消費期限は発送日から4日間です。

名称: 牡蠣（真牡蠣・シカメガキ）

原産地: 熊本県（天草）

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「クマモト・オイスター」（シカメガキ）＆真牡蛎セット【生食用】 ○ クマモト20コ＋マガキ20コ魚介類/牡蠣通販

恵比須丸

熊本県天草市

「僕も大きくなったら漁師になる」、2022年春中学生になる息子が保育園の時に言ったことです。それは、20歳で漁師なり年々有明海の魚が減っていく感じていた時でした。子供たち次の世代に、漁師になれる選択肢を残そうとスタートしたのが牡蠣の養殖です。 2021年熊本県が推進するクマモト・オイスター復活プロジェクト、10数年続けてきて安定生産の目処が見えてきました。その生産者の1人が恵比須丸です。有明海の干満の差を利用した海面上に長く出る養殖方法、小ぶりながら濃厚な味わい、しっかりとした貝柱が特徴の牡蠣に育っています。

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