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【2セットおまとめ】国産養殖!最高級とらふぐ簡単調理で味わえるセット

内容量:2セット(身欠き約700g 皮刺し100g 焼きひれ4枚)×2

11,600 (税込・送料別)

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贅沢!一尾1.3kgサイズのとらふぐをご家庭で。

■内容量原魚サイズ1.3kg(捌く前)・身欠き:約700g(3、4人前の刺身と鍋・唐揚げができます)・皮刺し:100g(2、3人前)・焼きひれ:4枚(ひれ酒用、出汁用に使用できます)※個体差により身欠き重量が前後することがございます。■商品説明一尾1.3kgサイズのとらふぐを専門のふぐ処理師が有毒部位を除去して流通できる状態にいたしました。普段はふぐ専門の料理店でしか味わうことができませんが、この機会だからこそ是非一匹丸ごとをご家庭で楽しみながら調理してお召し上がりください。【身欠き】※有毒部位除去済ご家庭の包丁でお刺身を味わえ、切身にすれば鍋や唐揚げ、焼き身にご使用できます。満足のいく質と量で、とらふぐを十分にご堪能できます。【皮刺し】※加工済鮫皮(食べられない部分)を取り除き、2層に取り分け、湯引きして食べやすい大きさにカットしています。女性に大人気!天然コラーゲンです。【焼きヒレ】※加工済乾燥させて、じっくり焼き上げております。熱燗に入れるだけでひれ酒の完成です。出汁用としてもご使用できます。■のしをご希望の方ご注文時、【トーク】にてご連絡下さい。◇1.表書き(祝・お中元・お歳暮)などをご記名下さい。ご記名のない場合、空欄にいたします。◇2.のし紙に記入するお名前。贈り物をする側のお名前が入ります。ご記名なしの場合、無記入のまま。

賞味期限/保存方法

製造日から1ヶ月/冷凍(-18℃以下)

おすすめの召し上がり方

■とらふぐ調理レシピ動画
https://youtu.be/kkA75OdYZEQ

■解凍方法
※急激な温度変化は品質の劣化に繋がります。
ゆっくり解凍することで、ドリップによる旨味成分の流出を防ぎます。
〈お時間のある場合〉
身をキッチンペーパーで巻きその上にラップして1〜2日間冷蔵庫で保管して下さい。
〈お急ぎの場合〉
真空パックのまま冷蔵庫(約9〜10時間目安)、もしくは流水解凍(約50〜60分目安)して下さい。

注意事項/その他
※まとめ買い当商品(2セット)の場合、一つの箱に全ての内容物を同梱いたします。
※生ものですので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
※写真はイメージです。

名称

標準和名:とらふぐ(養殖)

原産地

熊本県上天草市

\出品者さんについて詳しく!/

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天草水産加工場
熊本県 上天草市
熊本県天草の玄関口にある水産加工場です。 とらふぐの養殖から加工まで一貫して行っており、丹精込めて稚魚から成魚に育てあげております。 九州圏内や下関、大阪の市場、卸業者、ふぐ料理店、和食店へと積極的に出荷しております。品質にこだわり、安心・安全な食材を提供することで、地域の食文化に貢献しています。 同様に、天然魚にも注力し、その加工製造品は全国のスーパー、物産館、レストラン、学校給食、寿司店、国際機内食、二次加工業者、卸直売店、百貨店、さらには海外の店舗まで届けております。 地域の豊かな海の資源を最大限に生かし、幅広い市場で愛される製品を提供しています。 私たちの使命は、地元の水産業を支え、美味しさと安全性にこだわりながら、国内外の多くの方々に喜ばれる食材を提供し続けることです。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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