税込・送料別6,480円
アウル配送 (ヤマト運輸提携 特別送料)
※この商品は鹿児島県から配送されます
ツンとしないので、飲用にぴったりです。ジュースや甘酒、ゆず茶、焼酎で割るのも◎。
黒酢と比較されることが多いですが、黒酢が濃味料理向きなことに対して、きび酢は薄味料理向きです。
野菜や魚の酢漬けなど、素材の味わいを引き立てます。
☆ピクルス等の酢漬け料理ででる漬け汁の残りは、ぜひ、捨てずに取っておくことをおすすめします。煮込み料理に入れるとまろやかさがUPします。
特にトマトソースとの愛称は抜群で、コクとまろやかさが際立ちます。
名称 | さとうきび発酵液 |
---|---|
原材料・その産地 | さとうきび(鹿児島県) |
上記以外の原材料 | なし |
賞味期限 | 商品ラベルに記載 |
保存方法 | 直射日光を避けて冷暗所にて保存 |
製造者 | 中田米城(鹿児島県大島郡瀬戸内町) |
在来さとうきび・古式製法の「本格きび酢」&「純黒糖」
在来種さとうきび「太茎種(タイケイ種)」は、品種改良後のものに比べて台風や虫に弱く、今ではほとんど栽培されていません。しかし味はピカイチ!
実際に太茎種からつくる黒糖やきび酢を食べ比べると、味が違います。
「美味しい黒糖やきび酢をみんなに味わってもらいたい」という一心で栽培に励んでいます。
ハーベスターでは取り除けない雑草や不純物を丁寧に取り除いています。
そのため、「黒糖」は大きな工場が1日で作る量を、1年かけて製造しています。
また、そもそも総生産量が少ないと言われている「きび酢」でも、最大手の1/25しか製造できません。
日々こつこつと、ヒューマンスケールに畑に向き合っています。
「きび酢」は、日本の中でも奄美地方でしか生産されていない、全国的にも希少なさとうきびの発酵食品です。
その高い栄養価から鹿児島県の奄美の長寿食材として調査対象になったり、近年はTVで全国放送されるなど、徐々に注目を浴びつつあります。
中でもタイケイ製糖のきび酢は、酢酸菌無添加、非加熱製造。在来さとうきび・太茎種の表皮にのみ存在する酢酸菌が自然の力だけで発酵・長期熟成した「本格きび酢」です。
瓶詰めもやっぱり手作業!
在来さとうきび「太茎種」には、緑色の茎のものと、赤色の茎のものの2種類があります。
優しい味わいの緑色のものと、コクのある味わいの赤色のものを、独自の「美味しくなる割合」でブレンド。
日持ちやコストの面で、本土で流通する黒糖の多くが水飴等の他の糖類を添加した「加工黒糖」ですが、こちらはさとうきび搾汁のみで作った「純黒糖」です!
奄美の伝統発酵食品『真きび酢』200ml 6本
--
税込 11,016 円
送料別
奄美の伝統発酵食品『真きび酢』200ml 3本
--
税込 5,808 円
送料別
奄美の伝統発酵食品『真きび酢』500ml 6本
--
税込 19,440 円
送料別
奄美の伝統発酵食品『真きび酢』500ml 4本
--
税込 12,960 円
送料別
奄美の伝統発酵食品『真きび酢』1800ml
--
税込 7,560 円
送料別
奄美の伝統発酵食品『真きび酢』500ml 1本
--
税込 3,240 円
送料別
奄美の伝統発酵食品『真きび酢』200ml 1本
--
税込 1,836 円
送料別
そのまま食べて美味しい『純黒糖』4袋
約520g
税込 4,750 円
送料込
そのまま食べて美味しい『純黒糖』3袋
約390g
税込 3,670 円
送料込
そのまま食べて美味しい『純黒糖』2袋
約260g
税込 2,590 円
送料込
『真きび酢』&『純黒糖』箱いっぱいセット
約2190g
税込 10,800 円
送料別
10年熟成『真きび酢 島にんにく』2本
--
税込 4,104 円
送料別
POW! POW! PONZU 不知火 ポン酢 2本
--
税込 3,800 円
送料込
POW!POW!PONZU 不知火 ポン酢
--
税込 2,400 円
送料込
奄美の伝統発酵食品『真きび酢』200ml 6本
--
税込 11,016 円
送料別
奄美の伝統発酵食品『真きび酢』200ml 3本
--
税込 5,808 円
送料別
奄美の伝統発酵食品『真きび酢』500ml 6本
--
税込 19,440 円
送料別
奄美の伝統発酵食品『真きび酢』500ml 4本
--
税込 12,960 円
送料別
奄美の伝統発酵食品『真きび酢』1800ml
--
税込 7,560 円
送料別
【ミニ酢×20本】miuトマトビネガー 200ml×20本セット
--
税込 32,400 円
送料別
【トマト酢3本セット】【飯田農園】miuトマトビネガー 300ml×3本
--
税込 6,480 円
送料別
利尻昆布酢 うまみビネガー3種セット(専用箱付き)
--
税込 1,650 円
送料別
利尻昆布酢 うまみビネガー生姜味
--
税込 600 円
送料別
利尻昆布酢 うまみビネガー梅味
--
税込 600 円
送料別
【旬祭限定】【16〜18本入】糖度20度超え!白いとうもろこし「雪やこんコーン」
約5.6kg
税込 6,400 円
送料+クール代別
【旬祭限定】【10〜12本入】糖度20度超え!白いとうもろこし「雪やこんコーン」
約3.5kg
税込 4,000 円
送料+クール代別
【旬祭限定】【6本入】糖度20度超え!白いとうもろこし「雪やこんコーン」
約2.1kg
税込 2,700 円
送料+クール代別
訳あり
訳ありマンゴーセット 1kg以上 2〜4個入り 7月より販売 順次発送!
約1kg
税込 4,320 円
送料別
訳あり
[旬祭限定]ゴールドコーン黒豚生餃子10パック入り
約2kg
税込 3,800 円
送料+クール代別
スマガツオフィーレ
約5kg
税込 15,525 円
送料+クール代別
村章農園スイカ
約10kg
税込 3,000 円
送料別
村章農園スイカ
約8kg
税込 3,500 円
送料別
訳あり
【旬祭限定】【訳あり21〜23本入】糖度20度超え!白いとうもろこし「雪やこんコーン」
約6.3kg
税込 5,600 円
送料+クール代別
訳あり
【旬祭限定】【訳あり12〜14本入】糖度20度超え!白いとうもろこし「雪やこんコーン」
約3.5kg
税込 3,200 円
送料+クール代別
ロコフィッシュ鮮魚ボックス4~5kg【発泡スチロール箱+保冷剤】
約5kg
税込 8,667 円
送料+クール代別
ロコフィッシュ鮮魚ボックス2~3kg【発泡スチロール箱+保冷剤】
約2.5kg
税込 5,064 円
送料+クール代別
1
🎉送料無料🎉アスパラ王子の【L】1kg 🏆さぬきのめざめ全国1位最多獲得🏆
予約販売
約1kg
税込 4,900 円
送料込
2
オルフェメロン【4L】2玉
約3.2kg
税込 3,200 円
送料別
3
梨 幸水 良品 長野県産 約5kg(8個〜15個)
予約販売
約5kg
税込 4,251 円
送料別
4
【旬祭限定】積丹産 塩水ムラサキウニ100g×2
約200g
税込 11,000 円
送料込
5
毎年大好評!あかつき 真夏の果実!
予約販売
約3kg
税込 3,450 円
送料別
送料割引あり
6
【旬祭限定】アウルだけの特別価格!2箱セット★糖度12度以上厳選の桃★贈答用おしゃれ箱入りで贈り物にも最適!4個入り 熨斗承ります。
約2kg
税込 4,000 円
送料+クール代別
7
特朝採れさくらんぼ 1キロ【旬祭限定】 売り切れたらごめんなさい!注文いただいてる間に売り切れたらご注文キャンセルさせていだきます!
約1kg
税込 6,000 円
送料+クール代別
8
【冷凍いちご約1kg分おまけ特別キャンペーン!】【いちごアイス6個入&冷凍いちご約1kg】【冷凍いちごの在庫がなくなり次第終了!】【旬祭限定】
約1600g
税込 2,200 円
送料+クール代別
9
北海道夕張メロン完熟訳あり品(個撰品)7-8kg詰(3-7玉入)
約7kg
税込 4,980 円
送料+クール代別
10
令和6年産 あきたこまち 10kg 白米
約10kg
税込 9,900 円
送料別
送料割引あり
11
㊗️送料無料㊗️アスパラ王子の【穂だけ】1kg🌾穂先さぬきのめざめ100〜200本
予約販売
約1kg
税込 5,000 円
送料込
12
【旬祭限定】【期間限定10%増量】感激の美味しさ!とろける甘さ!ネットで話題の濃厚ハウスみかん「蜜ツ星(みつぼし)」 お試し品 2kg+増量分200g(計2.2kg) 【商品番号24-0】
約2.2kg
税込 3,000 円
送料別
以下のお支払い方法がご利用いただけます。 詳しくはこちらをご覧ください。
※お支払い回数は1回払いのみご利用いただけます。
商品代金に加えて別途配送料がかかります。
お届け日時、お届け先、配送料について
詳しくはこちらをご覧ください。
万が一、到着した商品に問題があった場合は アウルのあんしん保証サービスをご確認の上、ご申請ください。