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そのまま食べて美味しい『純黒糖』3袋

内容量:130g×3袋

3,670 (税込・送料込)

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在来種でつくる、さとうきび本来の自然な味。

日持ちやコストの面で、本土で流通する黒糖の多くが水飴等の他の糖類を添加した「加工黒糖」ですが、こちらは本土ではなかなか流通していない、さとうきび搾汁のみで作った「純黒糖」です。中でも、タイケイ製糖では、在来品種のさとうきび「太茎種(タイケイ種)」にこだわった製品づくりを行なっています。太茎種には、緑色の茎と赤色の茎の2種類がありますが、優しい味わいの緑色のものと、コクのある味わいの赤色のものを、独自の「美味しくなる割合」でブレンド。コクがあるのにすっきりとした、品のある味わいが特徴です。黒糖が苦手な人でも、一口食べるととまらなくなる、そのまま食べて美味しい純黒糖です。全て人の手で作業しているため、さとうきび刈取りに3日、加工と袋詰めに1日かかり、雨天順延です。そのためシーズン中でも在庫状況によってはしばらくお待たせしてしまうことがあるかもしれません。ご容赦ください。
名称

純黒糖

原材料・その産地

在来さとうきび(鹿児島県)

上記以外の原材料

なし

賞味期限

製造から6ヵ月

保存方法

直射日光を避けて、冷暗所で保存

製造者

タイケイ製糖(鹿児島県大島郡瀬戸内町)

\出品者さんについて詳しく!/

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加計呂麻島 タイケイ製糖
鹿児島県 瀬戸内町
代表の中田さんは、奄美群島の離島・加計呂麻島で生まれ、高校進学を機に奄美大島の対岸の街・古仁屋に移り住みました。 在来さとうきび「太茎(タイケイ)種」の味わいが忘れられず、定年退職を機に2010年から加計呂麻島の実家跡周辺の土地の開墾を開始。 今は大島海峡を自家用ボートで渡り、畑の手入れに向かう日々です。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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