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高知県産の生きくらげ 1kg (500g×2P) 朝収穫で夕方発送!

内容量:1kg (500g×2P)

3,680 (税込・送料別)

アウル配送(ヤマト運輸)

※本商品にはクール便料金220円〜が別途加算されます

[出荷方法] 冷蔵 ・宅急便60サイズ(2kgまで)

[納期指定] 可

この商品のバリエーション

地域別送料

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北海道
1,550円
北東北
1,010円
南東北
1,010円
関東
770円
信越
770円
北陸
720円
中部
720円
関西
600円
中国
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四国
600円
九州
720円
沖縄
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※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円

送料の詳細は「お買い物ガイド」をご覧ください>
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初夏から秋にかけての限定出荷。朝採り発送なので瑞々しく、肉厚でプリっぷりの「生きくらげ」を高知の秘境仁淀Blueよりお届けします

<お知らせ②>2022年3/16日発売『NHKガッテン!春号』の便秘改善きくらげ特集にて仁淀川きくらげが紹介されていますのでご覧ください。※昨年、7月TV放送のダイジェスト版<生・黒きくらげについて>黒あらげきくらげと呼ばれる肉厚で大ぶりの品種です。収穫してすぐに、石突き(根っこ)をカットし、洗浄を行います。水気をきった状態でお客様のもとへ配送致します。乾燥きくらげとは「別のきのこ」としてご想像下さい。▼生きくらげ・・・お肌に良いとされる、きくらげ多糖体の素であるゼラチン質(膠質)が豊富です。肉厚でプリっぷりな食感が人気の商品です。美味しさの秘訣は「水の質」です。80%以上が水分のきくらげです。約1~3ヶ月間、毎日水を浴び、水を吸収して成長します。仁淀川きくらげは、水質日本一に選ばれる仁淀川源流のお水を使用しています。この命の水が生きくらげの美味しさの秘訣です。▼冷凍方法小分けにして1か月~2ヶ月冷凍可能です。次回使用する際は、水戻しを行いお好みのお料理に使用して頂けます。

賞味期限/保存方法

▼消費期限生ものですので消費期限は定めておりません。商品到着後は、冷蔵庫保存で約1週間~10日間を目安にご使用下さい。使いきれなかった場合は冷凍保存可能です。

おすすめの召し上がり方

▼家庭料理に色々使える生きくらげ
・生きくらげの刺身(わさび醤油、ポン酢、ごま油塩)
・野菜サラダにトッピング
・味が入りやすく酢の物やピクルスに使いやすい
・卵、豚、油と相性が良く炒め物が美味しい
・みそ汁やスープに使いやすい
・桃のシロップ煮、梨のシロップ煮などと合わせやすく
デザート向きのきくらげ
・ココナッツミルクと相性抜群
・カレーや煮物にいれても美味しい。
・炊込みご飯に入れても美味しい。

▼生きくらげの湯がき方
※菌類です。
熱を通さないサラダや酢の物で食べる場合は、
必ず湯通ししてからご使用下さい。
しめじや、えのき、しいたけと同じ使用方法で調理可能です。

・熱を通さない料理の場合(サラダ、酢の物、さしみ)
①お鍋にお湯を沸かす。
②生きくらげを入れて約1分~2分湯がく
③水洗いしながら冷やす
④お好みの大きさに切り、サラダや酢の物、刺身に使用できます。

・熱を通す料理の場合(スープ、炒め物、煮物等)
①水洗いしてお好みの大きさ医に切る
②料理に使用できます。

名称

生きくらげ

原産地

高知県仁淀川町産

\出品者さんについて詳しく!/

高知県産の生きくらげ 1kg (500g×2P) 朝収穫で夕方発送! 1kg (500g×2P) 野菜/きのこ通販
株式会社ツボイ
高知県 仁淀川町
人は健康を失ってから、食べる事の大切さを知り、後悔されている方が全体の8割以上だそうです。「人間の健康は食にあり!」だからこそ「安全で安心」できるものを選びたいです。生産方法や栽培環境も大切ですが、どのような想いを持った生産者から買うかという事ではないでしょうか? 私たち仁淀川きくらげのこだわりはスタッフみんな「健康」と「笑顔」で仕事し、高品質の高知県産きくらげを作り上げる事です。1枚1枚が想いのこもった「きくらげ」です。必要としていただけるお客様のもとへお届けしています。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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