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この時期ですと、焼き魚にかけたり、炭酸で割ったり、焼酎に入れたりと様々な料理にあります。
◎和風パスタ
◎ハチミツ漬け
◎釜揚げシラス丼に回しかけ(酸味で塩味が引き立ちます)
と色々なお料理にお使いいただけます。
魚料理や鍋ものなど和食にとても合い、少し搾るだけで味がグッとよくなります。
焼酎に入れたり、サイダーなど炭酸で割ったり、パスタなどにも良く合い、レモンと同じように使えます。うどんやラーメンなど麺類の上から回しかけると味がしまります。
ビタミンCやクエン酸が豊富なのでこれからの時期にはかぼす白湯などとして飲むのもおすすめです。
名称 | かぼす |
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原産地 | 大分県杵築市 |
自然栽培にこだわる果物農場 無農薬・無肥料・除草剤不使用にて栽培
無農薬で栽培しているスモモの花です。
スモモの無農薬栽培はなかなか大変ですが、頑張って続けています。
軽く水洗いして、皮ごとガブッと食べれるのが魅力です。
当園ではすべての作物を無農薬で栽培しております。
開墾時に果物(すもも)を皮ごと食べたい、安心安全な果物を食べたいとの思いが原点にあり。
自分が安心だと思えない物を、人に提供できないとの思いから当初より無農薬栽培を続けています。
農薬を使わないという選択は非常に厳しく手間もかかりますが、安心には変えられません。
果物の皮にはとても栄養が詰まっており、柑橘であっても皮ごと使うことが多いと思います。
農薬・防腐剤など何の薬品も使わないことで、軽く水洗いするだけで安心してお使いいただけるよう栽培しております。
作物本来の味や力を活かすために肥料は使いません
有機肥料であっても、牛糞や鶏糞など飼料に遺伝子組み換え作物が使用されていたり、残留農薬のある作物や抗生物質などが与えられている可能性もあり、肥料は使っておりません。
多くの除草剤の主成分は「グリホサート」というものになります。
これは作物や土への残留性も懸念されており、欧米では使用禁止や販売禁止になっている国・地域も多くあります。
またグリホサートには発がん性が指摘されており安全性に疑問があります。
除草剤を使うことで農家の労力はかなり軽減されますが、安全性を考慮し当園では使用しておりません
真夏の雑草が旺盛な時期も、春も秋も全て草刈り機や手作業での除草をしております。
無農薬カボスの搾り果汁100%冷凍
約1kg
税込 3,980 円
送料込
【特大ポット】ジンジャーホワイトリリー28~30cmポット
約6kg
税込 5,980 円
送料込
【特大ポット】ジンジャー2色植え ホワイト&イエロー 28~30cmポット
約6kg
税込 6,980 円
送料込
花鉢 ジンジャーポット
約5kg
税込 3,729 円
送料込
お得な加工用むき栗 真空パック冷凍
約300g
税込 4,280 円
送料込
無農薬のオレンジレモン2キロ
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税込 5,680 円
送料込
無農薬のオレンジレモン マイヤー農薬不使用
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税込 3,680 円
送料込
【お得な訳あり】完熟カボス 自然栽培 農薬不使用10キロ
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税込 5,729 円
送料込
訳あり
【数量限定 訳あり】熟成むき栗真空パック蒸し栗用 冷凍 200g1パック
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税込 3,780 円
送料込
無農薬で栽培している種無しカボス4キロ
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税込 7,290 円
送料込
無農薬で栽培している種無しカボス2キロ
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税込 4,320 円
送料込
【1箱限定】農薬を使わず育てたすもも「大石早生」1箱
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税込 6,580 円
送料込
訳あり
【お徳用・訳あり品】超便利な種無しかぼす約4kg【送料込】
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税込 4,200 円
送料込
【標準】超便利な種無しかぼす 4kg(約35~55個)【送料込】
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税込 5,800 円
送料込
【アウルの日】大分県宇佐市産かぼす2kg 標準(約16〜24個)【送料込】
約2kg
税込 2,800 円
送料込
【お得な訳あり】完熟カボス 自然栽培 農薬不使用10キロ
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税込 5,729 円
送料込
無農薬で栽培している種無しカボス4キロ
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税込 7,290 円
送料込
無農薬で栽培している種無しカボス2キロ
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税込 4,320 円
送料込
スカッと秋農薬不使用カボス2.5キロ
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税込 2,500 円
送料込
大分県津久見産種ありかぼす 10kg
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税込 3,100 円
送料別
自然栽培のかぼす 箱込 5kg
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税込 4,860 円
送料別
自然栽培のかぼす 箱込 2kg
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税込 2,376 円
送料別
【※販売中止 B級品 20kg】コンテナごとあなたへ届け!「タカミヤカボスのかぼす」
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税込 8,980 円
送料込
【B級品 10kg】タカミヤカボスのかぼす
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税込 4,980 円
送料込
【送料込メール便】自然栽培 乾燥にんにくばら 500g
約500g
税込 2,420 円
送料込
自然栽培 乾燥にんにく 箱込2㎏
約1800g
税込 5,940 円
送料別
自然栽培 乾燥にんにく 1kg
約1000g
税込 3,024 円
送料別
【新商品】松原ファームの愛情たっぷり追熟紅はるか 干し芋(90g×3袋)
約270g
税込 2,000 円
送料込
湯布院 銀鱗鮎
約1kg
税込 4,200 円
送料+クール代別
【旬祭限定】通常【the gift】として販売していない一番人気の日本蜜蜂の発酵蜜を日頃の感謝を込め期間限定30セット限定販売 100㌘×2本 計200gをバラより安いこのお値段⁉️マジです‼️
約200g
税込 8,000 円
送料込
ブルーベリー(完熟・生)農薬不使用 2kg
約2kg
税込 10,200 円
送料+クール代別
甘酒麹で作る<甘酒 爽爽>自然栽培米の甘酒麹を使用した爽やかな甘さ
約1kg
税込 2,500 円
送料+クール代別
もっと熟成<やさしいMISO 稔>じっくり熟成した自然栽培米で作るお味噌をもっと熟成しました
約1kg
税込 3,480 円
送料+クール代別
じっくり熟成<やさしいMISO 稔>米作りから携わっている自然栽培の原材料使用
約1kg
税込 2,580 円
送料+クール代別
栄養満点<やさしいKOJI 玄米麹>大分県宇佐市産の自然栽培の玄米を使用
約1kg
税込 2,580 円
送料+クール代別
甘さ際立つ<やさしいKOJI 甘酒麹>大分県宇佐市産の自然栽培米で手作り製法
約1kg
税込 2,580 円
送料+クール代別
1
(予約受付中)令和7年産ゆめぴりか
予約販売
約20kg
税込 16,000 円
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毎年大人気のご家庭用・山梨県産シャインマスカット1㎏
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約1kg
税込 3,000 円
送料+クール代別
3
オルフェメロン【3L】2玉
約2.6kg
税込 2,800 円
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4
【旬祭限定】積丹産 塩水ムラサキウニ100g×2
約200g
税込 11,000 円
送料込
5
【新米7年産】10kg 虹のきらめき精米後
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約10kg
税込 9,000 円
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6
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約3kg
税込 3,450 円
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送料割引あり
7
無農薬米新潟県産コシヒカリ10k
約10kg
税込 10,600 円
送料込
8
【旬祭限定】山梨県産 家庭用 桃 品種おまかせ 2キロ箱使用
約1.4kg
税込 2,800 円
送料別
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㊗️送料無料㊗️アスパラ王子の【穂だけ】1kg🌾穂先さぬきのめざめ100〜200本
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約1kg
税込 5,000 円
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10
【家庭用】旬の桃 (中生品種おまかせ)(産直ギフト)
約1.8kg
税込 2,800 円
送料+クール代別
11
大玉スイカ
約17kg
税込 3,000 円
送料別
12
【旬祭限定】お買い得!品種おまかせ 家庭用 桃BOX(4〜6個入)
約1.3kg
税込 2,300 円
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