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【お得な訳あり】完熟カボス 自然栽培 農薬不使用10キロ

内容量:10キロ

5,729 (税込・送料込)

佐川急便

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[販売期間] 2022/11/07 〜 2023/12/20

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無農薬・無肥料・除草剤不使用の自然栽培をしています。

訳あり 完熟かぼす訳ありの理由 昨年の巨大台風で防風林が倒れ、分断されていた場所があり、ようやく収穫できるよう復旧にこぎつけたのですが、販売期間が少ないため特別価格で販売させていただきます。よろしければこの機会にご利用ください。サイズは大小入ります。また傷や汚れの多いものも入ります。〇完熟期にはいりました。完熟カボスになります。(若干果皮に緑色が残る物もございます)<味>青いカボスは、香り高く爽やか。完熟かぼすは、まろやかな酸味と風味が良い。クエン酸量はレモンの2倍ありますが、酸味はまろやかです。和にも洋にもレモンと同じように使えます。飲用にしても酸味がまろやかなので、飲みやすい柑橘です。ビタミンCも豊富でこれからの季節の免疫力アップに自然な食材で体に取り入れてください。カリウムも100gあたり140㎎含まれています。時期により果皮の色が変わります。10月下旬頃から徐々に黄色く色付いてきます。11月中旬ころから完熟になります。<栽培のこだわり>農薬不使用・無肥料・除草剤不使用上記栽培歴9年~13年除草は草刈り機、手刈りのみで通路などすべての場所で除草剤は使っておりません。≪発送について≫離島への発送はできません。<産地の特徴>大分県が生産量90%以上を誇る全国一の産地です。<品種など>種のある普通カボスと種なしかぼすの2品種を栽培しております。また配送に使用する外箱は野菜やペットボトルなどの空き箱を再利用させていただいております。ご了承ください。

賞味期限/保存方法

お早めにお召し上がりください

おすすめの召し上がり方

この時期ですと、焼き魚にかけたり、炭酸で割ったり、焼酎に入れたりと様々な料理にあります。
◎和風パスタ
◎ハチミツ漬け
◎釜揚げシラス丼に回しかけ(酸味で塩味が引き立ちます)
と色々なお料理にお使いいただけます。

魚料理や鍋ものなど和食にとても合い、少し搾るだけで味がグッとよくなります。
焼酎に入れたり、サイダーなど炭酸で割ったり、パスタなどにも良く合い、レモンと同じように使えます。うどんやラーメンなど麺類の上から回しかけると味がしまります。
ビタミンCやクエン酸が豊富なのでこれからの時期にはかぼす白湯などとして飲むのもおすすめです。

名称

かぼす

原産地

大分県杵築市

\出品者さんについて詳しく!/

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あおやぎ農場
大分県 杵築市
ご覧いただきましてありがとうございます。 九州でも温暖な大分県の国東半島に位置し、農薬や肥料・除草剤を使用せず、丹精込めて栽培しております。 インターネット以外では、主に県内外の洋菓子店や飲食店、県内のスーパーなどで販売しています。 地元の方に毎年購入していただき、好評をいただいている果実ですので、安心してお買い求めください。 見た目や形の美しさよりも、キズや汚れが多くても安心・安全な果物をお届けしています。 配送について ご注文後に収穫・発送をする物が多くなりますので、天候状況などにより発送が遅れる場合がございますのでご了承ください。 また配送にしようする外箱はペットボトルや食品などの段ボールを再利用しております。 (贈答用箱でご購入いただいた場合は除きます)

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