内容量:トロえび中小1パック1kg(80-100尾前後)/メヒカリ中1パック1kg(40-60尾前後)
1,836 円 (税込・送料別)
アウル配送(ヤマト運輸)
※本商品にはクール便料金220円〜が別途加算されます
[出荷方法] 冷凍 ・宅急便80サイズ(5kgまで)
[納期指定] 可
開く
※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円
冷凍保存。流水にて解凍、解凍後はお早めにお食べください。
トロえびとメヒカリは水氷で冷凍してあるため、必ず流水解凍(約20分位)してください。
【トロえび】
まずは・・・・お刺身で! 1匹目はそのまま、2匹目はわさび醤油で、3匹目はレモン塩で・・がおすすめです。
唐揚げ・焼きエビで! 殻の柔らかいエビですので、火を入れることで頭から丸ごと美味しく召し上がるころができます。頭から出るお出汁で、お味噌・ビスクまた、頭や殻を炒り粉砕するとふりかけを作ることができます。
量が多すぎ!と困った場合は、1度全部流水解凍し小分け再冷凍することができます。
例)お刺身用/から揚げ・焼きエビ用/頭を取り除いたエビなど・・・ストックできます。
【メヒカリ】
流水にて解凍してください。小分け再冷凍もできます。
*小さいウロコ、ザルに入れて、手で軽くこすりますと簡単に取れます。もしく包丁の背で取り除いてください。
唐揚げ・南蛮漬け)頭から斜めに切り落とし、お好みの味で唐揚げで。(お子様にはカレー味が人気です)
焼き物)皮が薄く脂がありますので、低温でじっくり焼いてください。おススメは大根おろしで・・・
春巻き)大葉・塩コショウをしたメヒカリ・チーズで春巻きで。
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