税込・送料別1,836円
クール便 （冷凍）
330円
アウル配送 （ヤマト運輸提携 特別送料）
※この商品は静岡県から配送されます
冷凍保存。流水にて解凍、解凍後はお早めにお食べください。
トロえびとメヒカリは水氷で冷凍してあるため、必ず流水解凍（約20分位）してください。
【トロえび】
まずは・・・・お刺身で！ 1匹目はそのまま、2匹目はわさび醤油で、3匹目はレモン塩で・・がおすすめです。
唐揚げ・焼きエビで！ 殻の柔らかいエビですので、火を入れることで頭から丸ごと美味しく召し上がるころができます。頭から出るお出汁で、お味噌・ビスクまた、頭や殻を炒り粉砕するとふりかけを作ることができます。
量が多すぎ！と困った場合は、1度全部流水解凍し小分け再冷凍することができます。
例）お刺身用/から揚げ・焼きエビ用/頭を取り除いたエビなど・・・ストックできます。
【メヒカリ】
流水にて解凍してください。小分け再冷凍もできます。
＊小さいウロコ、ザルに入れて、手で軽くこすりますと簡単に取れます。もしく包丁の背で取り除いてください。
唐揚げ・南蛮漬け）頭から斜めに切り落とし、お好みの味で唐揚げで。（お子様にはカレー味が人気です）
焼き物）皮が薄く脂がありますので、低温でじっくり焼いてください。おススメは大根おろしで・・・
春巻き）大葉・塩コショウをしたメヒカリ・チーズで春巻きで。
| 名称 | ヒゲナガエビ・メヒカリ |
|---|---|
| 原産地 | 駿河湾 |
駿河湾の幸を全国に届けたい網元
深海からの旨味をそのまま届けたい
深海から水揚げされる深海エビ・魚は殻や表面が薄いため、船上に水揚げされると海水で汚れを落としますが、キレイに洗いすぎると旨みがかけてしまうため、あえてキレイに洗うことをしておりません。
深海から水揚げされるものは、足が早く鮮度が落ちやすいです。そのため夕方帰港すると市場へ出荷するものは氷漬けに、販売するものは、選別・急速冷凍致します。そのため冷凍販売ではありますが、年間を通して鮮度の良い状態でお客様にお届けすることができます。(冷凍直前の写真）
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【夏ギフト】漆黒の駿河湾を代表するトロえび中小とメヒカリ中のセット
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【夏ギフト】戸田を代表する深海えびのセット(トロえび中小とガシャエビ）
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約1.6kg
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【夏ギフト】漆黒の駿河湾を代表する絶対的人気のトロえび大とメヒカリ中のセット
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ロコフィッシュ鮮魚ボックス４～５kg【発泡スチロール箱＋保冷剤】
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ロコフィッシュ鮮魚ボックス1kg【発泡スチロール箱＋保冷剤】
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【大容量】【夏ギフト】漆黒の駿河湾を代表するトロえび中小とメヒカリ中のセット
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税込 5,076 円
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【夏ギフト】漆黒の駿河湾を代表するトロえび中小とメヒカリ中のセット
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