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  • 北海道あっさぶ・ささき直売所さんの『越冬じゃがいも小分け3品種!10kg【キタアカリ・メークインL-2L、レッドアンデスM-2L】 | キタアカリ約4kg、メークイン約4kg、レッドアンデス約2kg』の「ごちレポ」
    楽しめた🎵
    ゆにこ さん

    ゆにこさん

    [公開日] 2020/11/10

    3種とも、蒸かして頂きました😃
    それぞれ甘みやしっとりさや違ってて楽しめました。
    バターと鰹の塩辛を乗せたら、更に旨しでした👏
    キタアカリとメークインを肉じゃがにしたら、火を入れすぎたのか…とろとろになってしまい😅
    逆に、ご飯にかけて食べたら美味しかったです。
    次は、レッドアンデスで肉じゃがに挑戦です。
    また、違う種類のじゃがいもが出たら購入したいと思っています。
    1. 北海道あっさぶ・ささき直売所

      北海道あっさぶ・ささき直売所

      ごちレポありがとう御座います。

      自分は肉じゃがのじゃがいもをワザワザ細かく砕いて食べてます。ご飯かけ、まさに美味しいです。
      キタアカリとメークインでは煮上がるまでの時間が倍以上違うので、メークインは先にレンジでチンしてから一緒に煮込むなどの工夫が必要と思います。レッドアンデスとメークインは一緒でも大丈夫なようです。

      この時間帯に農作業でじゃがいも目の前にして、料理のこと思い浮かべるとお腹空きますね♪

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