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  • 松島牡蠣屋さんの『生食用殻付き牡蠣 3kg(約27個)【実は冷凍の方が良い時期です】牡蠣殻付き 殻付き牡蠣 牡蠣生食用 松島牡蠣屋 牡蛎 かき kaki | 3kg』の「ごちレポ」
    少しまだ未熟?
    こまめ さん

    こまめさん

    [公開日] 2023/10/21

    身がまだ小さいのですがとっても美味しくいただきました。焼き牡蠣、蒸し牡蠣、生牡蠣で食べました。やはり生は最高です身がプリプリで甘いです、焼きガキも蒸し牡蠣も美味しいのですが熱を通すと身が小さくなり食べごたえが…
    今後の成長を楽しみにまたお願いします

    食べた人数 2人

    食べた日数 3日

    1. 松島牡蠣屋

      松島牡蠣屋

      お買上いただきありがとうございました。
      夏場の産卵も終わりこの時期が一年の中で一番厳しい時期です。
      水温が下がってくると身も入って来てだいたい1月あたりから普通で5-7月が一番おススメで身入りがパンパンの時期になります。
      時期によって幼稚園児と大人レベルに変わりますね。一年通して本当に牡蠣の品質は変化していきます。
      今後も通年牡蠣の出荷はしておりますのでどうぞよろしくお願い致します。 

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