食べきれないほどのお魚達!
    ちまちま さん

    ちまちまさん

    [公開日] 2023/05/22

    荷物を受け取ってビックリ!滅茶苦茶重くて箱を開けたら鮮度抜群の大量の魚達!!
    桜鯛×1カマス?×1カワハギ×1ウマヅラハギ×2カワハギのドレス×3甲イカ×2オコゼ×2アカシタビラメ×1
    が入っていました。これで魚種が少ないとは・・・
    全ての魚を気合入れて4時間掛かって下拵え。
    桜鯛とカマス→塩焼き、カワハギとウマヅラハギ小→肝和え刺身で食べ比べ、カワハギのドレス→一夜干し、甲イカ→冷凍、オコゼ→唐揚げ、アカシタビラメ→ムニエル、ウマヅラハギ→天婦羅で頂きました。
    まだ大量過ぎるアラ煮(オコゼのみ別でお味噌汁)と甲イカが残っていますが
    どれもとても鮮度が良く、美味しかったです。

    食べた人数 1人

    食べた日数 4日

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