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【訳あり】だけど【訳あり】じゃない

☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆※天気なども考慮し最長での出荷目安日にしています。記載されている予定日に届くとは限りませんのでご注意ください🙇☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆通常の詰め合わせを作った際に入りきらなかったお魚や規格外サイズを詰め合わせています🎁アウルの日に作った詰め合わせが人気でイカの時期だけになりますがイカもそこそこ入れて魚と半々ぐらいで詰めることにしました😆魚もイカも買うとなると高いですもんね〜😂訳ありと言ってもイカもお魚さんは新鮮で全くの訳なし✨種類が偏ったりする場合もありますが出来るだけそうならないように心がけて詰め合わせています😌💕充実したお魚の種類やサイズがご希望の場合は通常の詰め合わせをご購入ください🙇☆━━━━━━━━━━━━━━━━━

賞味期限/保存方法

届いてすぐ下処理をしてキッチンペーパーとラップで包みジップロックに入れて空気を抜いてチルド保存をして頂ければお刺身なら2~3日大丈夫です✨調理する場合は3~5日前後で🙋‍♀️※正しい保存方法の場合のみ

おすすめの召し上がり方

脳〆、神経〆、血抜きをして冷やして鮮度を保っているので
まずはお刺身で💕
スーパーのお魚とはまるで違いますよ〜❤️
瀬戸内でも魚が1番美味しいと言われる今治産の天然魚を是非食べてみてください😍

名称

瀬戸内鮮魚詰め合わせ

原産地

愛媛県 今治市

アレルギー
えび, かに

\出品者さんについて詳しく!/

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EBISU☆FISHERY
愛媛県 今治市
時期の天然のお魚にこだわり定番のお魚は勿論 普段は市場や割烹、お寿司屋さんに卸しているなかなかお目にかかれない高級魚などを販売しています💪🏻 ̖́- 常に魚の質を上げるように努力を惜しまず地道に販売しています😊 現在お魚の詰め合わせは店舗様のご予約や顧客様のご予約で3ヶ月先まで予約が埋まっております🙇 次回予約(11月発送分〜)は10月に出品予定ですのでよろしくお願い致します🙇💕 🐟🐟🐟🐟🐟EBISUの拘り🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟 ①お魚の質に拘っているので納得のいかないお魚の詰め合わせはしていません🙋‍♀️ ②養殖は一切入らず瀬戸内の天然のお魚に拘ってます🙋‍♀️ ③とれたお魚を生簀で半日〜休ませストレス軽減させた後、発送前に脳〆、血抜き、神経〆などの処理をしているので臭みもなくとても新鮮で美味しいです🙋‍♀️ ※締め方の内容は書けない部分もあるEBISUのオリジナル😈 違いをわかって頂けると嬉しいです❤️ 他のお店より高いかもしれませんが高いには訳があります☺️ 魚の質を上げるために各方面のプロの方々と勉強や実験をしている最高のお魚だからです❤️‍🔥💪🏻 ̖́- 是非ご購入お待ちしていますね🥰❤️

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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