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  • 松島牡蠣屋さんの『【味、身入り最高の本当の旬が到来中】生食用 剥き身(お鍋にも可) 牡蠣 宮城県産 500g×1本 カキ むき身 牡蛎【条件付き】 | 500g』の「ごちレポ」
    美味しい
    mutsutomo3 さん

    mutsutomo3さん

    [公開日] 2023/03/24

    半分は刺身、半分はオリーブオイルで焼きました、全く足りなかったなペロッといっちぁいました、この時期の宮城のかきは、一番おいしい、また春先にむけてぐっと栄養が増してくる美味しくないわけがない。

    食べた人数 2人

    食べた日数 2日

    1. 松島牡蠣屋

      松島牡蠣屋

      お買上いただきありがとうございました。
      今季3月中旬まで例年にない全国的な牡蠣の不作年で大苦戦しました。
      やっと上昇してきて今後5,6月をピークに良くなっていきます。
      5,6月の旬の牡蠣に比べると、3月以前のいわゆる「牡蠣の旬は冬は全くの間違い」なので身入り、味わい、甘味が2倍は変わって来ます。
      時期によってカメレオンのように変わるのも牡蠣の魅力かと思います。
      今後もどうぞよろしくお願い致します。

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