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  • 信州のど真ん中、梶原農園さんの『【シナノほっぺ3kg】サンふじの血を引く信州オリジナル新品種。潤沢な蜜入りに期待! シナノホッペ3kg | 約3kg』の「ごちレポ」
    美味
    あずきママ さん

    あずきママさん

    [公開日] 2022/11/05

    梶原農園様
    シナノほっぺ林檎本来の美味しさ抜群です。歯応えもあり、酸味と甘味のバランスもよくて癖になります。市場では、見かけないので、購入して大正解でした。生産者さんの絶え間ない愛情が注がれて、育った林檎であること。本当に美味しい林檎ありがとうございます。

    食べた人数 2人

    1. 信州のど真ん中、梶原農園

      信州のど真ん中、梶原農園

      シナノホッペは外皮の着色が優れているので、完熟前に早取りしてしまう農家さんも多いようです。近隣の直売所で出品されているシナノホッペを見てそう感じました。
      りんごの周りの葉を摘み、りんごにしっかり日光を当てないと、この色とこの味は出ないと経験から学びました。
      生産者の心意気で品質が大きく左右される難しい品種だと思っています。

      喜んでいただけて良かったです。
      こちらこそありがとうございました。

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