とても新鮮でした
    ゆずゆず さん

    ゆずゆずさん

    [公開日] 2022/08/20

    到着後冷蔵庫でゆっくり解凍。翌日解凍されたニジマスさんの新鮮さに驚きました。
    塩焼きにして食べました。とても身がふっくらとして生臭さもいっさいなく、小食な主人もペロリと食べていました。
    ご馳走様でした。

    食べた人数 2人

    1. あまごの里

      あまごの里

      美味しく召し上がって頂けて、生産者としてとても嬉しいです。
      川魚の生臭さの原因は、飼育する水そのものの匂いだと思っています。そのため毎日、池掃除をしてキレイな水で育てています。
      その手間が美味しさにつながって、喜んで頂ければ何よりです!
      ありがとうございました。

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