虹鱒の塩焼き
    piko さん

    pikoさん

    [公開日] 2021/10/23

    出先でニジマスを釣って炭火で塩焼きを食べるのを楽しみにしていましたが、あいにくの雨で断念したので、こちらをお願いしました。
    こちらのニジマスは生臭さもなくそれと同じくらい美味しかったです。息子が内臓処理がとても丁寧だねと言うほどで、家族で美味しくいただきました。
    きっときれいな水で育てられた新鮮なニジマスで、冷凍と思えない味でした。10匹入っていたので、楽しみが続きます。ご馳走様でした。
    1. あまごの里

      あまごの里

      外で食べる魚は格別ですが、それと同じくらいに感じて頂けて、嬉しいです!
      山奥で育てていますが、この分、水もキレイなので臭みもありません。皆さんで楽しんで頂ければと思います。
      ありがとうございました。

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