川魚ってこんなに美味しかったのか~!
    アロイ さん

    アロイさん

    [公開日] 2021/06/21

    身はうすいサーモンピンクで、癖がなく、ほんのり甘く、上品なお味でした。
    グリルで塩焼きにしたのですが、とっても美味しかったです!
    はらわたの始末がとてもきれいで、生臭さが全くなかったです。焼いた時、箸で裏返しても崩れずピーンとしたままで、皮も全く破れませんでした。まるで釣りたての魚みたい。 新鮮なままで手早く丁寧に始末して冷凍してくださったのでしょうね。 近くのスーパーで川魚を何度か買ったことがあり、生臭いし焼くと身がボロボロになるしで敬遠していたのですが、これは全然違います! 買ってみて良かったです。またリピートします。
    1. あまごの里

      あまごの里

      なるべく新鮮なお魚をお届けしたいと思っています。それが伝わり、嬉しいです!

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