ゲスト さん
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内容量：500g
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60サイズ ＋220円、80サイズ ＋220円、100サイズ ＋330円、120サイズ ＋660円
こだわりの近江牛肉「近江肉の廣田」のA5ランク近江牛肩ロース・モモすきやき用。
日本で最も古い歴史を持つブランド牛「近江牛」、その銘牛近江牛とともに歩んで八十有余年。
滋賀食肉市場にて熟練の職人の目利きにより、近江牛の中でも特に質の高いものを一頭買いし、その後自社食肉加工センターで加工・成形しております。
その一貫した管理で、安心・安全な商品を確保することが出来、その高品質な商品を幅広く揃えることが出来るため、安定した品質を保っています。
サシの入り方や肉付きなど、A5ランクという高い評価を得た認定近江牛。
「近江肉の廣田」の肩ロース・モモすきやき用はキレイな霜降りで、見た目にも楽しむことが出来、口の中ではとろける瞬間も楽しめます。
こだわり続けた廣田の逸品を、大切な方へのご贈答やご家庭での食卓にご利用下さい。
母の日用ののしをお付けいたします。
その他のしのご要望もお聞きいたします。
ご希望の際は注文後トークよりお申し付けください。
牛脂をひいてから牛肉から焼き始め、控えめな味付けで近江牛本来の旨味をお楽しみください。
『解凍のコツ』
解凍時は冷蔵庫へ移し、ゆっくり解凍しましょう。12～24時間で調理に適した状態になります。
急速に解凍すると細胞が破壊され、旨み成分を含む肉汁(ドリップ)が出やすくなり風味が損なわれ、変色やかたくなる可能性があります。
電子レンジでの解凍はなるべく避けていただき、おいしくお召し上がりいただけると幸いです。
解凍後はその日のうちにお召し上がりいただき、再冷凍は避けてください。
近江牛（肩ロース・モモ）
滋賀県
発送日より30日
冷凍
㈱近江肉の廣田/滋賀県湖南市中央1-38
