内容量:1kg
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60サイズ +275円、80サイズ +330円、100サイズ +440円、120サイズ +715円
近江牛のスジと国産牛のスジが分別されてないため、国内産の表記になっております。
もちろん近江牛のスジも入っておりますが、すべてが近江牛のスジではございません。
開封後、一度水洗いして毛や汚れなどを洗い流してください。
①牛スジが浸るぐらいの水から、煮立たせて加熱してください。
②もう一度水で洗いアクを落とします。
アクが強ければ①~②を繰り返します。
大きいものは切っていただき、料理に使用してください。
牛スジ肉
国内産・滋賀県産
21日
冷蔵
㈱近江肉の廣田/滋賀県湖南市三雲87番地
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