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リノファームの真妻わさび

内容量:150g

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和歌山県の伝統的な品種<真妻>を丁寧に手入れして育てています

#料理のアレンジは無限大!わさびは刺身に添えるだけでなく、豆腐料理や、和風パスタにアレンジするなどいろんなレシピにチャレンジしてみてください。きっとやみつきになりますよ♪#室内型水耕栽培で年間を通してわさびを育てています使われなくなった小学校を水耕栽培施設にリノベーション。元々は教室だった場所で、真妻わさびを育てています。 清潔な環境を保ち、部屋や水の温度管理を徹底しています。真妻わさびはほかのわさびとは少し違う、爽やかな香りが特徴的です。

賞味期限/保存方法

冷蔵で10日程度

おすすめの召し上がり方

わさびは1本丸ごと擦ります。
余った分は平たく伸ばしてラップに包んで冷凍保存すると長持ちするのでおすすめです。

名称

和歌山県産 真妻わさび 150g

原産地

和歌山県

\出品者さんについて詳しく!/

リノファームの真妻わさび 150g 野菜/薬味通販
Lino Farm(リノ ファーム)
和歌山県 日高町
和歌山県が誇る伝統野菜「真妻わさび」—。その類まれな風味と奥深い味わいを、水耕栽培システムで安定的な生産にチャレンジしています。 和歌山県にある日高町の廃校になった小学校を改装し、屋内型水耕栽培システムで育てる私たちの真妻わさびは、四季を通じて変わらぬ品質をお届けします。 豊かな香り、力強い辛味、そして舌の上で長く続く心地よい余韻—。他のわさび品種には見られない独特の風味が、お料理の格を一段と引き上げます。 私たちが育てている真妻わさびは、全国わさび品評会にて農林水産大臣賞を連続で受賞しています。 和食の味を支える一品として、また新しい食文化の一部として、私たちの真妻わさびが皆様の食卓に喜びをもたらすことを願っています。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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