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冷蔵:半年
いろんな料理にかけておいしい。パスタなど和えてもおいしい。ジェノベーゼソースはいろいろありますが、わさび葉で作ったものは珍しいかもしれません。ご家庭にひとつあったら嬉しい万能調味料です。
名称 | わさび葉ジェノベーゼ 95g |
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原材料・その産地 | わさび葉(和歌山県御坊市) |
上記以外の原材料 | オリーブオイル、ひまわりオイル、チーズ、にんにく、食塩、白胡椒 |
賞味期限 | 半年 |
保存方法 | 要冷蔵(10°以下) ※低温でオイルが白濁または凝固しますが品質は変わりありません |
製造者 | farm&lab 峯村明宏 和歌山県日高郡日高町比井938 |
四季を超える、本物の風味。
一流店で愛用される至高のわさびを、ご家庭でもお楽しみいただけます。
和歌山県日高町の伝統野菜「真妻わさび」を、最新の水耕栽培システムで育てています。廃校を改装した施設で、四季を通じて変わらぬ風味と品質をお届けします。伝統の技と革新の栽培が生み出す至高の一品を、ぜひご家庭でもお確かめください。
一流店で愛用される至高のわさびの可能性を、さらに広げました。
「わさび葉のジェノベーゼ」は、和洋を問わず様々な料理にお使いいただけます。パスタやサンドイッチはもちろん、和食の薬味としても絶品です。
伝統野菜の新しい魅力を引き出した逸品を、道の駅や和歌山のアンテナショップにて販売中。全国わさび品評会で農林水産大臣賞を連続受賞した真妻わさびだからこそ実現できた、香り高く上品な味わいをご堪能ください。
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