内容量:本生ワサビ【200g】前後
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60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円
▼商品概要
お得なお試しのおまかせ訳ありの≪小さめ本生わさび≫です。
栽培している品種は、幻とも呼ばれる『真妻(まづま)』と、その他の『実生(みしょう)』の2品種ですが、露地栽培ですので、昆虫等の食害や枯れ葉,水生生物etc.の付着があります。
品種や内容本数はお任せで、『切りキズ』『彫りキズ』『曲がり』のある場合もあります。
コップに水を入れ、中にわさびを立て冷蔵庫(できれば野菜室)で保管します。水は毎日こまめに換えてください。 このような方法で1ヶ月ほど保存できます。
『孤独のグルメ Season 3』(2013年)で話題となった「わさび丼」をご存知ですか?
ご飯の上にかつお節、そこに本生わさびをおろしてのせて、お醤油をかけるだけ。
本生わさびは、香りは強いけどそんなに辛くなくて、井之頭 五郎(いのがしら ごろう)さんのようにかきこんで食べられます。
伊豆の爽やかな風が喉を吹き抜ける、そんなご飯です。
その他にもすりおろした本生わさびをソースやマヨネーズ、焼肉のたれetc.の調味料に合わせたり、またピザやパスタにつけてみたりと、相性は意外に?バツグンで爽やかです。もちろん、お肉やお魚との相性はバツグンです。
わさび
静岡県伊豆市
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