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本生わさび(訳あり)【100g前後】お得,お試し,おまかせ

内容量:100g前後

1,200 (税込・送料別)

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※本商品にはクール便料金220円〜が別途加算されます

[出荷方法] 冷蔵 ・宅急便60サイズ(2kgまで)

[出荷可能日] 月, 火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝

[納期指定] 不可

[販売期間] 2022/01/18 〜 2022/01/31

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こちらの商品は「訳あり商品」です

内容本数はお任せで、『切りキズ』『彫りキズ』『曲がり』のある場合もあります。

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☆写真はイメージです。▼自己紹介はじめまして、五代目わさび師の浅田良一です🍀。ここ静岡県伊豆市は、わさび(根茎)の生産量&産出額ともに日本一🍀。携帯電話も通じない秘境の湧き水を使い、伝統的な畳石式栽培で、一年半から二年の歳月をかけて、オーガニックな気持ちでゆっくり育てた奥伊豆『五代目わさび』🍀。≪爽やか的なツーン≫をお届けします🍀。屋号の『坂ぐち』は「急な坂の入口に建つ家」と云う意味です🍀。新鮮で安心で安全で、限りなく自然に近い農法にこだわった奥伊豆の旬をお届けいたします🍀。 ▼商品概要お得なお試しのおまかせ訳ありワサビです。栽培している品種は、幻とも呼ばれる『真妻(まづま)』と、その他の『実生(みしょう)』の2品種ですが、品種や大きさetc.は、そのとき収穫したモノでの≪当方おまかせ≫でお願いします。▼注文に際しての注意点冷蔵クール便でのお届けになります。また、ワサビ栽培は人が住んでいない秘境の山奥で、携帯電話etc.の不通地域となっているため、お返事etc.は夜or朝となってしまいますので、あらかじめご了承ください。

賞味期限/保存方法

コップに水を入れ、中にわさびを立て冷蔵庫(できれば野菜室)で保管します。水は毎日こまめに換えてください。 このような方法で1ヶ月ほど保存できます。

おすすめの召し上がり方

『孤独のグルメ Season 3』(2013年)で話題となった「わさび丼」をご存知ですか?
ご飯の上にかつお節、そこに本生わさびをおろしてのせて、お醤油をかけるだけ。
本生わさびは、香りは強いけどそんなに辛くなくて、井之頭 五郎(いのがしら ごろう)さんのようにかきこんで食べられます。
伊豆の爽やかな風が喉を吹き抜ける、そんなご飯です。
その他にもすりおろした本生わさびをソースやマヨネーズ、焼肉のたれetc.の調味料に合わせたり、またピザやパスタにつけてみたりと、相性は意外に?バツグンで爽やかです。もちろん、お肉やお魚との相性はバツグンです。

名称

わさび

原産地

静岡県伊豆市

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