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ミネラル豊富な湧水で育った自然栽培の玄米!
私たちの玄米は、ミネラルたっぷりの湧水で育てた自然栽培米です。豊かな栄養と噛むほどに感じられる甘みが魅力で、毎日の食事に健康をプラスします。
まずはシンプルな玄米ご飯で、お米本来の香ばしさを楽しんでみてください。浸水時間を長めに取ると、ふっくら炊き上がります。冷めても美味しさが続くので、おにぎりにもぴったり。梅干しやごま塩を加えれば、玄米の風味が引き立ちます。
また、玄米を使ったリゾットや発酵玄米もおすすめです。リゾットは玄米のコクが加わり、食物繊維も豊富な栄養食に。発酵させるとさらに甘みが増し、柔らかくなるので消化にも良いです。
自然の恵みを活かした玄米を、ぜひ多彩なレシピでお楽しみください。
名称 | ヒノヒカリ |
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原産地 | 鹿児島県 |
品種/産年/使用割合 | ヒノヒカリ/令和6年産/100% |
精米時期 | 令和6年10月(注文が入り次第、籾から玄米にする) |
販売者 | 志布志しぜん農園/鹿児島県志布志市志布志町帖12048-5 |
無農薬で無化学肥料とJAS有機のお米と野菜をそれぞれお届けします
田んぼで合鴨ちゃん達が一生懸命に撹拌して雑草を抑えてくれています。
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