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【米祭り限定】自然栽培イセヒカリ玄米3kg+古代米(紫黒米)200gおまけつき

内容量:イセヒカリ玄米3kg(+朝紫200g)

4,000 (税込・送料別)

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栽培期間中、農薬・化学肥料不使用。山水・天水(雨水)のみで育ったこだわりのイセヒカリ。米祭り限定で古代米のおまけつき!

イセヒカリは、伊勢神宮の神田にて、コシヒカリの突然変異で生まれた品種。コシヒカリよりもややあっさりとした味わいが特徴です。このお米は富山県氷見市の中山間地域・久目地区にて、愛情と喜びを傾けながらつくった自然栽培米です。山水・天水(雨水)のみで育ち、栽培期間中、農薬・化学肥料・除草剤等は一切使っておりません。今回、米祭り限定で、自然栽培&こだわりの天日干しで仕上げた紫黒米「朝紫」もセットでお届けします。「朝紫」は、抗酸化作用のあるアントシアニン系の色素(ポリフェノールの一種)を含み、色素は水溶性なので、白米や分づき米と一緒に炊くとご飯が赤飯のように赤紫色でもちもちした食感になります。なお、漢学書によれば紫黒米は精力増進、脾臓、肝臓を強め造血作用を強化するともいわれています。※「朝紫」は昔ながらのはざ干し(天日干し)で、より美味しい水分量にこだわり、通常の米よりやや水分多めに仕上げています。暖かい部屋に置かず、冷暗所や冷蔵庫での保存をお願いします。

賞味期限/保存方法

冷暗所に保存してください

名称

玄米

原産地

富山県氷見市

品種/産年/使用割合

イセヒカリ/2024年/10割

精米時期

2024年11月下旬

販売者

天然ファーム藝術農民/富山県氷見市触坂1785

\出品者さんについて詳しく!/

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天然ファーム藝術農民
富山県 氷見市
里山資源を循環させ、次世代を生かす新たな価値を創造する─。 大切な人らと共に、笑いと音楽と詩が響きわたる田園生活を! そのようなコンセプトを掲げ、富山県氷見市をメインフィールドに、命、資源、物語を巡らせる循環型の農に取り組んでいます。 お米(うるち米、古代米各種)、野菜、果樹などの生育のお手伝いをさせてもらっています。天然、自然(じねん)の営みをできるだけ邪魔しないように、無農薬・無化学肥料で、しかしながら、大切に手をかけるところには、手をかけて。 そうして収穫できた里山のめぐみを、みなさんの元へお届けできたらと思っています。

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