• 【藻塩仕立て】規格外養殖マダイの一夜干し!(切り身10個入り)/箱 (切り身10個入り)/箱 魚介類/魚介の加工品通販
  • 【藻塩仕立て】規格外養殖マダイの一夜干し!(切り身10個入り)/箱 (切り身10個入り)/箱 魚介類/魚介の加工品通販
  • 【藻塩仕立て】規格外養殖マダイの一夜干し!(切り身10個入り)/箱 (切り身10個入り)/箱 魚介類/魚介の加工品通販
  • 【藻塩仕立て】規格外養殖マダイの一夜干し!(切り身10個入り)/箱 (切り身10個入り)/箱 魚介類/魚介の加工品通販
  • 【藻塩仕立て】規格外養殖マダイの一夜干し!(切り身10個入り)/箱 (切り身10個入り)/箱 魚介類/魚介の加工品通販
  • 【藻塩仕立て】規格外養殖マダイの一夜干し!(切り身10個入り)/箱 (切り身10個入り)/箱 魚介類/魚介の加工品通販
  • 【藻塩仕立て】規格外養殖マダイの一夜干し!(切り身10個入り)/箱 (切り身10個入り)/箱 魚介類/魚介の加工品通販
  • 【藻塩仕立て】規格外養殖マダイの一夜干し!(切り身10個入り)/箱 (切り身10個入り)/箱 魚介類/魚介の加工品通販
  • 【藻塩仕立て】規格外養殖マダイの一夜干し!(切り身10個入り)/箱 (切り身10個入り)/箱 魚介類/魚介の加工品通販
  • 【藻塩仕立て】規格外養殖マダイの一夜干し!(切り身10個入り)/箱 (切り身10個入り)/箱 魚介類/魚介の加工品通販
  • 【藻塩仕立て】規格外養殖マダイの一夜干し!(切り身10個入り)/箱 (切り身10個入り)/箱 魚介類/魚介の加工品通販
  • 【藻塩仕立て】規格外養殖マダイの一夜干し!(切り身10個入り)/箱 (切り身10個入り)/箱 魚介類/魚介の加工品通販
  • 【藻塩仕立て】規格外養殖マダイの一夜干し!(切り身10個入り)/箱 (切り身10個入り)/箱 魚介類/魚介の加工品通販
  • 【藻塩仕立て】規格外養殖マダイの一夜干し!(切り身10個入り)/箱 (切り身10個入り)/箱 魚介類/魚介の加工品通販
  • 【藻塩仕立て】規格外養殖マダイの一夜干し!(切り身10個入り)/箱 (切り身10個入り)/箱 魚介類/魚介の加工品通販
  • 【藻塩仕立て】規格外養殖マダイの一夜干し!(切り身10個入り)/箱 (切り身10個入り)/箱 魚介類/魚介の加工品通販

残りわずか!お早めに!

【藻塩仕立て】規格外養殖マダイの一夜干し!(切り身10個入り)/箱

内容量:(切り身10個入り)/箱

3,780 (税込・送料別)

5日以内に発送

※夜間の注文や、天候により発送日が延びる可能性がございます

アウル配送(ヤマト運輸)

※本商品にはクール便料金220円〜が別途加算されます

[出荷方法] 冷凍 ・宅急便80サイズ(5kgまで)

[納期指定] 可

[販売期間] 2024/10/13 〜 2024/12/31

この商品のバリエーション

地域別送料

開く

北海道
1,610円
北東北
1,070円
南東北
1,070円
関東
840円
信越
840円
北陸
740円
中部
740円
関西
660円
中国
660円
四国
660円
九州
740円
沖縄
1,910円

※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円

送料の詳細は「お買い物ガイド」をご覧ください>
クーポンをGET
LINE友だち登録

愛媛県宇和島市こもぶち(蒋淵)で育てた海の鯛陽(養殖マダイ)の規格外を企業組合こもねっとご協力のもと「一夜干し」にして頂きました。企業組合こもねっとこだわりの製造方法による「一夜干し」。蒋渕産藻塩仕立

愛媛県宇和島市こもぶち(蒋淵)で育てた海の鯛陽(養殖マダイ)の規格外を企業組合こもねっとご協力のもと「一夜干し」にして頂きました。企業組合こもねっとこだわりの製造方法による「一夜干し」。蒋渕産藻塩仕立てです!お届け後開封したそのままの状態で焼いて召し上がってください!自動給餌機を使わず、手やりエサで大切に育てました。当日水揚げによる活締め&神経締め後、海水氷を活用して血抜きをしながら、中心温度5度以下まで下げたのち企業組合こもねっとに卸します。ご注文が入るまでは、消費期限を長持ちさせるべく-60度の温度帯にて冷凍保管させて頂いております。ご注文が入りましたら、徹底した品質管理のもと、仲卸を介さず、最高の鮮度とお得な価格で、全国の業販店、ご家庭にお届けできます。※弊社では加工処理が出来ません。そのため、企業組合こもねっと様に製造委託をお願いする形で、加工品の取扱いを試験的に行っております。【商品の規格】(切り身10個入り)/箱【原産地】愛媛県宇和島市こもぶち(蒋淵)【加工処理】活〆、神経締め、血抜き、洗浄後→企業組合こもねっとに提供製造過程:急速アルコール凍結機にかけ、-60度保管。【内容量】約5切れ入/箱※重量の多少の前後はご容赦ください。【調理・用途】お届け後、開封した状態そのままを焼いて食べてください。【養殖ブリの味わいの特徴】①上品な脂 マダイの身には上品な脂があり、噛みしめて一呼吸置いた後に、ほんのりと立ち上がる甘い味わいが特徴です。この脂が多くの調理方法で際立っており、天然とは異なる養殖魚ならではの味を楽しむことができます。②上品な肉質 マダイは捌いた後に身をキッチンペーパーとラップで包み、家庭用冷蔵庫のチルド室の温度帯で約2 時間保管することでしっとりとした食感で楽しめます。この身質は、養殖ならではの味をしっかりと引き出します。お届け時、まだ冷凍状態かもしれませんが、そのまま焼いてお召しがあり下さい。冷蔵商品のため、お届け後5日以内を消費期限と定めております! 企業組合こもねっとの技術×株式会社こもこもShopの正規品に負けない!規格外養殖マダイの品質をご堪能下さい。新鮮さと美しさ、味わいの良さはこもこもShop が保証いたします。

賞味期限/保存方法

保存方法冷蔵庫のチルド室にて保管してください。消費期限は発送日から5日間です。

おすすめの召し上がり方

こちらの商品は、塩味が効いております。

また、冷凍~半解凍状態で届くかと思いますが、解凍せずとも
グリルやフライパンでそのまま焼いて食べることも可能です。

お届け後開封したそのままの状態で焼いて召し上がってください!

名称

規格外養殖マダイの一夜干し

原産地

愛媛県宇和島市蒋淵

\出品者さんについて詳しく!/

【藻塩仕立て】規格外養殖マダイの一夜干し!(切り身10個入り)/箱 (切り身10個入り)/箱 魚介類/魚介の加工品通販
株式会社こもこもShop
愛媛県 宇和島市
【1972年創業】   愛媛県宇和島市蒋淵の魚類養殖業者😄 【飼育魚種】  マダイ、カンパチ、ハマチ、シマアジ、ウマヅラハギ、カワハギ、メジナ、イシダイ、イシガキダイ、イスズミ、他 【こもこもShopの4つの強み】 ~愛媛県、宇和島市こもぶちで、活〆養殖魚の通販を始めた理由~ POINT①:手やりエサで育てた養殖魚  愛媛県宇和島市は、日本有数の養殖生産地です。そんな宇和島でも、人手不足により、ほとんどの養殖業者が AI or 自動給餌機化が進んでいます。 弊社でも自動給餌機を取り入れたこともありましたが、結果、手やりエサの方が生産性は向上し、魚病発生率は低下しました。そのため、続けられるうちは手やりエサにこだわっていきたいと思います。 POINT②:アニサキスのリスクほぼゼロ  天然魚にはアニサキスという寄生虫が付く場合があります。焼いたり煮たりして食べるには問題ありませんが、刺身で食べるとひどい腹痛などの症状がでますので、注意しなくてはなりません。  こもこもShopの養殖魚は、養殖魚をはじめて50年、一度もアニサキスを確認したことはありません。厳密な管理体制のもと稚魚から育てるためアニサキスが寄生する要因がないんです。なので、安心してお刺身で食べれますし、業販店様、ご家庭で食される皆様の場合も自信をもってご提供いただければと思います。 POINT③:仲卸を介さない直販スタイル  一般に、魚が食卓にあがるまでには、水揚げから地方卸売市場、中央市場、スーパーと、いくつもの流通工程があります。それは、少量から購入できるという点では、とても便利なのですが、鮮度や価格を考えると、ベストではありません。こもこもShopは漁師が直接販売するようなものですから、格安で、しかも鮮度良くお届けすることが可能です。 POINT④:活〆~梱包の品質管理  魚は、海から揚げるときに暴れれば暴れるほど、乳酸がたまり、いちじるしく味が落ちてしまい、身の色もよくありません。 弊社はおいしい魚をお届けするために、1尾、1尾手作業で素早く活〆後、品温にこだわり、海水氷を活用して血抜きをしながら、魚の中心温度を5 度以下まで下げたのち梱包し、皆様のもとへ発送いたします。 【配達希望時間をご注文後、コメントしてください】 こもこもShopでは、養殖スケジュールの関係上、土日の出荷はしておりません。お届けは、北海道・沖縄・東北地方は翌々日、その他の地域は翌日着になりますので、到着日指定の際は必ずしもご希望に添えない場合がありますこと、ご了承ください。特に指定がない場合は、当社の発送日に合わせて、ご注文確認後2~5日以内に発送させていただきます。なお、配達時間の指定は14時以降~受付となります。 ※上記はあくまで目安です。悪天候で飛行機が飛ばないなど、配送上の都合により北海道や沖縄、離島は3 日かかる可能性もありますのでご了承ください。 【商品・品質管理・配送方法の紹介】 自動給餌機を使わず、手やりエサで大切に育てました。当日水揚げによる活締め&神経締め後、海水氷を活用して血抜きをしながら、中心温度5度以下まで下げたのち梱包します。 また、(株)こもこもShopは「日本郵便:ゆうパックチルド便(0~5度帯)」にて発送します。こだわる理由は、お届けするまで5度以下をキープし品質を保つことで食中毒菌の増殖を非常に抑制できると言われているためです。 徹底した品質管理のもと、仲卸を介さず、最高の鮮度とお得な価格で、全国の業販店、ご家庭にお届けできます。 ※鮮度優先のため、活〆+神経締め後、丸ごと配送になります。フィレ加工は受け付けておりません。こちらは神経締め付商品です。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

他の商品のごちレポ (1件)

株式会社こもこもShopの商品

もっと見る

その他魚介の加工品の商品

もっと見る

愛媛県の商品

もっと見る

産地直送!人気の食材ランキング

もっと見る

【藻塩仕立て】規格外養殖マダイの一夜干し!(切り身10個入り)/箱

3,780(税込・送料別)