【味が濃くて甘～い♪】寒波でさらに甘くなった人参3ｋｇ（規格外のＢ品も含む無選別品・栽培期間中農薬・化学肥料不使用）

Name: 【味が濃くて甘～い♪】寒波でさらに甘くなった人参3ｋｇ（規格外のＢ品も含む無選別品・栽培期間中農薬・化学肥料不使用）
Price: 1200 JPY
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この商品の生産者

メープルマート

大分県日出町

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内容: 3kg
重量: --
アレルギー: 含まない
産地・所在地: 九州・沖縄>大分県
カテゴリー: 野菜>人参

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寒波で甘～くなった人参を3kgお届けします！

おすすめの召し上がり方

寒くなると人参は凍らないよう身を守る為に糖度を上げますので、今が一番甘い時期です。まずは生でお召し上がり下さい♪
もちろん、加熱しても違った甘さを味わえますよ。

-人参しりしり-
沖縄の家庭料理♪細く千切りにスライスする事を「しりしり」と言うそうです。
☆材料（作りやすい分量）
人参：300g
ツナ缶：1缶
塩：適量
胡椒：適量
油：大さじ1と1/2（ツナ缶の油でもＯＫ！）
☆作り方
①人参は細く千切り（千切りスライサーだと簡単！）にし、ツナ缶は油を切っておきます。
②フライパンに油をひき、中火で千切りにした人参をじっくり炒めます。
③人参の甘い香りがしてきたら、ツナ缶を入れ、塩・胡椒で味を整えます。
④皿に盛りつけて出来上がり！

☆ポイント
中華炒めのように強火で炒めるのではなく、中火くらいでじっくりと炒めて人参の甘さを引き出します。
人参のβカロテンは水には溶けませんが、油には溶けるので油で炒めると吸収率がアップします！少し多め位の油で炒めるのが美味しいですよ☆
卵やちくわを入れても◎
是非お試し下さい♪

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食品表示法上の表記

名称	人参
原産地	大分県速見郡日出町

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この商品のごちそうさまレポート (1件)

この商品の生産者について

【味が濃くて甘～い♪】寒波でさらに甘くなった人参3ｋｇ（規格外のＢ品も含む無選別品・栽培期間中農薬・化学肥料不使用） 3kg 野菜/人参通販

大分県日出町

メープルマート

農薬・化学肥料に頼らず育てた野菜を大分県日出町よりお届けします♪

大分県・国東半島の付け根にある日出町（ひじまち）は海と山に囲まれた自然豊かな街です。そんな日出町に魅了された私たちは約30年前に近畿地方より引っ越してきました。そして始めた家庭菜園・・・これがメープルマートの農園「メープルファーム」のはじまりです。日出町の豊かな自然を壊したくない、そしてなによりも安全・安心で美味しい野菜を皆さんに食べて頂きたい！このような想いから栽培期間中農薬・化学肥料不使用でお野菜を育てています。もちろん、有機栽培で使用が認められている農薬も不使用！出荷担当スタッフは自然食品店の経営やオーガニックスーパーの勤務経験があり、マクロビオティックの資格も持っています。質問など注文前でも「トーク機能」で気軽にどうぞ(o^-')b

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メープルファーム①

メープルマートの中心となる畑です。何十年も農薬・化学肥料を使用していないので土がふかふかです☆
画像に写っているビニールハウスは種から苗を育てる為に使用し、苗を畑に植えてからは完全露地栽培です。
メープルファーム①からの景色

メープルファーム①は海沿いにあり、海岸へ降りて行くことが出来ます。そこからは別府方面が一望できます♪この景色を守る為にも無農薬・無化学肥料にこだわります！
メープルファーム②

こちらの畑は少し高台にあります。人参がすくすくと成長中！
メープルファーム③

収穫前のさつま芋畑です☆
熟成後にこのさつま芋を使用した自家製干し芋を販売する予定ですのでお楽しみに♪