金沢から新鮮朝堀りタケノコ1.5ｋｇ直送彡

内容量：1.5kg

石川県金沢市

株式会社金沢ちはらファーム

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加賀野菜の一つ、春の味覚、筍（自然栽培）です

賞味期限/保存方法

新鮮なうちに下茹でしてください

おすすめの召し上がり方

▼品種・味の特徴・食べ方
根元の硬い部分と穂先を切り落とした後、
縦に2～3センチ程度の切り目を入れます。

鍋にタケノコと必要に応じて米ぬかを入れ、沸騰させます。
沸騰後は落し蓋をしてコトコト弱火で40～1時間。
竹串がすっと通ればOKです。

そして火を止め、鍋に入れたまま冷やします。
あとは米ぬかを洗い落とし、皮をむいたら下処理完了です。

名称: 筍

原産地: 石川県金沢市

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金沢から新鮮朝堀りタケノコ1.5ｋｇ直送彡 1.5kg 野菜/たけのこ通販

株式会社金沢ちはらファーム

石川県金沢市

石川県金沢市の中山間地区、湯涌温泉にほど近い茅原（ちはら）町で、主にブルーベリーを育てています。旬が短いブルーベリーを長く楽しんでいただくために、ジャム・ジュース・あんこなどの加工品も販売しています。＜主な栽培品目＞・ブルーベリー（無農薬・殺虫剤不使用）：7～8月・筍（農薬・化学肥料不使用）：4～5月・金澤伝燈寺里芋（農薬・化学肥料不使用）：11～12月　※金沢市の伝統野菜で、里芋の一種です・食用ほおずき（農薬・化学肥料不使用）：8～10月

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