石川県金沢市の中山間地区、湯涌温泉にほど近い茅原(ちはら)町で、主にブルーベリーを育てています。
旬が短いブルーベリーを長く楽しんでいただくために、ジャム・ジュース・あんこなどの加工品も販売しています。
<主な栽培品目>
・ブルーベリー(無農薬・殺虫剤不使用):7~8月
・筍(農薬・化学肥料不使用):4~5月
・金澤伝燈寺里芋(農薬・化学肥料不使用):11~12月
※金沢市の伝統野菜で、里芋の一種です
・食用ほおずき(農薬・化学肥料不使用):8~10月
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