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[出荷方法] 冷蔵
[出荷可能日] 月, 火, 水, 木, 金
[納期指定] 不可
[販売期間] 2024/03/01 〜 2024/12/31
刺身の場合は、発送後 2 日以内推奨。3日目以降は、念のため火を通してください。
【調理の用途】
すべての魚は刺身で召し上がれます。魚種ごとの解説は、当サイトの出品魚種ページからご覧ください。
刺身(さしみ):
水揚げ後、すぐに活〆&神経締めして血抜きしていますので、鮮度は長持ちします。オリーブオイルや塩コショウ、玉ねぎやベビーリーフ等と一緒に食べるカルパッチョもお勧めです!!
煮付け:
お送りする魚種のアラは、煮つけにして食べることもお勧めです。アラからは養殖魚特有の旨味が出汁となり、肉質との相性も良く、美味しくなります。
焼き魚:
塩焼きは王道ですね。養殖魚の脂が塩焼きにすることで絶妙な美味しさを引き出し、食卓を豪華にしてくれます。
新鮮さと美しさ、味わいの良さはこもこもS hop が保証いたします。
こもぶち産 養殖鮮魚セット 神経締め付(3~4種入)
愛媛県宇和島市蒋淵
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朝どれ鮮魚『こもぶち産養殖ウマヅラハギ6尾入』神経締め付
17,480 円
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19,480 円
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16,480 円
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朝どれ鮮魚『こもぶち産 養殖ハマチ4尾入 A品種』神経締め付
13,980 円
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朝どれ鮮魚『こもぶち産 養殖ハマチ3尾入 A品種』神経締め付
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朝どれ鮮魚『こもぶち産 海の鯛陽(養殖マダイ)3尾入』神経締め付
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朝どれ鮮魚『こもぶち産 海の鯛陽(養殖マダイ)2尾入』神経締め付
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朝どれ鮮魚『こもぶち産 海の鯛陽(養殖マダイ)5尾入』神経締め付
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朝どれ鮮魚『こもぶち産 海の鯛陽(養殖マダイ)4尾入』神経締め付
17,980 円
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5月発送予約300円引き!(S)漁師直送!鮮魚セット! Sサイズ
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朝どれ鮮魚『こもぶち産 養殖鮮魚セット』神経締め付(3~4種入)
17,980円(税込・送料込)