税込・送料別11,600円
クール便 (冷凍)
275円
アウル配送 (ヤマト運輸提携 特別送料)
※この商品は熊本県から配送されます
製造日から1ヶ月/冷凍(-18℃以下)
■とらふぐ調理レシピ動画
https://youtu.be/q4_4CJA0Y4E
■解凍方法
※急激な温度変化は品質の劣化に繋がります。
ゆっくり解凍することで、ドリップによる旨味成分の流出を防ぎます。
〈お時間のある場合〉
身をキッチンペーパーで巻きその上にラップして1〜2日間冷蔵庫で保管して下さい。
〈お急ぎの場合〉
真空パックのまま冷蔵庫(約9〜10時間目安)、もしくは流水解凍(約50〜60分目安)して下さい。
注意事項/その他
※まとめ買い当商品(2セット)の場合、一つの箱に全ての内容物を同梱いたします。
※生ものですので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
※写真はイメージです。
名称 | 標準和名:とらふぐ(養殖) |
---|---|
原産地 | 熊本県上天草市 |
熊本県天草の玄関口にある養殖場・水産加工場です。
適正な養殖管理者だけに認められる「熊本県適正養殖業者認証」を受けた自社ブランドとらふぐ登録商標『吉宝ふぐ』です。
長年にわたる経験や蓄積されたデータを活かし、“陸上養殖”で丹精込めて育て上げたとらふぐを、加工製造まで一貫して行っております。
陸上養殖とは、陸上に巨大な水槽を作り、海上と隔離した状態で養殖を行うことです。
汲み上げた海水に酸素や水流を与えることで、天然ふぐの環境状態を陸上で再現しています。
荒天や赤潮などの外的要因を受けにくく、ふぐ1匹1匹の管理が行き届き、最適な飼育ができます。
【ふぐ料理専門店、有名ホテルの料理人が仕入れる逸品】
お召し上がりになられた方からは、「身の状態が綺麗で、プリプリしている」と大変ご好評を頂いております。
刺身には食品・食材の鮮度や食感、風味を維持する急速凍結技術“プロトン凍結機”を使用。
細胞を壊さず、解凍時のドリップを少なくできるので、“なま”同様の食感と味わいをご堪能頂けます。
切身/アラ/白子には液体凍結機“テクニカン凍眠”を使用。
圧倒的な凍結スピードにより氷結晶の膨張を最大限抑えることが可能になり、細胞をほとんど破壊せず、品質を保てます。
この2つの凍結機を使い分けております。
解凍は自然解凍もしくは冷蔵解凍の一般的な方法でできます。
1.「プリプリの身」
水槽に汲み上げた海水に、酸素や水流を与え運動量を上げることで、引き締まった筋肉(身)になります。
2.「綺麗な身の色」
水槽の屋根に遮光ネットを張ることで、日焼けを防止。捌いてから時間が経っても身の状態が白く綺麗なままです。
3.「餌へのこだわり」
多種類の厳選した生魚に高配合の魚粉や、栄養素の高いビタミンなどを配合した自社オリジナルの餌を作って与えています。健康で美味しく、丸々としたとらふぐを育てています。
【2セットおまとめ】【限定食材!白子付き】とらふぐ鍋セット『焼きひれ/昆布/特製ポン酢/もみじおろし付き』 産直ギフト お歳暮 お中元 プレゼント お祝い 誕生日 自分用 のし対応
約1.6kg
税込 14,800 円
送料+クール代別
【6皿おまとめ】《お一人様用》とらふぐ刺身セット『ポン酢/薬味付』産直ギフト お歳暮 お中元 プレゼント お祝い 誕生日 自分用 のし対応
約900g
税込 8,700 円
送料+クール代別
【限定食材!白子付き】国産養殖!最高級とらふぐフルコース(刺身・鍋セット)『焼きひれ/昆布/特製ポン酢/もみじおろし付き』 産直ギフト お歳暮 お中元 プレゼント お祝い 誕生日 自分用 のし対応
約1.5kg
税込 15,500 円
送料+クール代別
車エビのトムヤムクン(缶詰3缶入)《AMAUSA SOUP CAMP》
約700g
税込 3,900 円
送料別
トラフグのお吸いもの、車エビのトムヤムクン、真鯛のスープカレー《AMAUSA SOUP CAMP》(缶詰詰合せ3缶入)
約700g
税込 3,900 円
送料別
真鯛のスープカレー(缶詰3缶入)《AMAUSA SOUP CAMP》
約700g
税込 3,900 円
送料別
トラフグのお吸いもの(缶詰3缶入)《AMAUSA SOUP CAMP》
約700g
税込 3,900 円
送料別
【2セットおまとめ】《お一人様用》とらふぐフルコース(刺身・鍋セット) 『焼きひれ/昆布/特製ポン酢/もみじおろし付き』 産直ギフト プレゼント お祝い 誕生日 お歳暮 お中元 自分用 のし対応
約800g
税込 7,800 円
送料+クール代別
【2セットおまとめ】《お一人様用》とらふぐ鍋セット『焼きひれ/昆布/特製ポン酢/もみじおろし付き』産直ギフト お歳暮 お中元 プレゼント お祝い 誕生日 自分用 のし対応
約700g
税込 5,000 円
送料+クール代別
【4皿おまとめ】《お一人様用》とらふぐ刺身セット『ポン酢/薬味付』産直ギフト お歳暮 お中元 プレゼント お祝い 誕生日 自分用 のし対応
約200g
税込 5,800 円
送料+クール代別
《お一人様用》とらふぐフルコース(刺身・鍋セット) 『焼きひれ/昆布/特製ポン酢/もみじおろし付き』 産直ギフト プレゼント お祝い 誕生日 お歳暮 お中元 自分用 のし対応
約400g
税込 3,900 円
送料+クール代別
《お一人様用》とらふぐ鍋セット『焼きひれ/昆布/特製ポン酢/もみじおろし付き』産直ギフト お歳暮 お中元 プレゼント お祝い 誕生日 自分用 のし対応
約300g
税込 2,500 円
送料+クール代別
但馬とらふぐ 干しひれ ひれ酒用
約30g
税込 1,900 円
送料込
【2セットおまとめ】【限定食材!白子付き】とらふぐ鍋セット『焼きひれ/昆布/特製ポン酢/もみじおろし付き』 産直ギフト お歳暮 お中元 プレゼント お祝い 誕生日 自分用 のし対応
約1.6kg
税込 14,800 円
送料+クール代別
【小皿2皿セット】とらふぐのてっさ(小皿)&とらふぐのたたき(小皿)【ギフトにも(のし対応、箱対応)】
約60g
税込 5,800 円
送料+クール代別
とらふぐのたたき&ひらめのフライ【ギフトにも(のし対応、箱対応)】
約330g
税込 5,800 円
送料+クール代別
とらふぐのたたき&とらふぐの唐揚げ【ギフトにも(のし対応、箱対応)】
約190g
税込 6,300 円
送料+クール代別
とらふぐのてっさ(小皿)/1皿【ギフトにも(のし対応、箱対応)】
約30g
税込 2,500 円
送料+クール代別
【長崎県で卵から養殖】とらふぐのてっさ(小皿)/3皿
約90g
税込 7,000 円
送料+クール代別
【長崎県で卵から養殖】とらふぐのてっさ(小皿)/5皿
約150g
税込 10,000 円
送料+クール代別
【長崎県で卵から養殖】とらふぐのてっさ(小皿)/10皿
約298g
税込 19,000 円
送料+クール代別
とらふぐのたたき(小皿)/1皿【ギフトにも(のし対応、箱対応)】
約30g
税込 3,300 円
送料+クール代別
【長崎県で卵から養殖】とらふぐのたたき(小皿)/3皿
約90g
税込 9,500 円
送料+クール代別
【長崎県で卵から養殖】とらふぐのたたき(小皿)/5皿
約150g
税込 15,000 円
送料+クール代別
大粒冷凍ブルーベリーたくさん2kg(500g×4袋)
約2kg
税込 7,500 円
送料+クール代別
大粒冷凍ブルーベリーたくさん1.5kg(500g×3袋)
約1.5kg
税込 5,500 円
送料+クール代別
清流球磨梨・秋麗 約10Kg【5kg箱(5〜14個入り)を2箱重ねてお届け】
予約販売
約10kg
税込 8,300 円
送料+クール代別
清流球磨梨・秋麗 3kg箱(3〜7個入り)
予約販売
約3kg
税込 2,900 円
送料+クール代別
清流球磨梨・秋麗 5kg箱(5〜14個入り)
予約販売
約5kg
税込 4,200 円
送料+クール代別
清流球磨梨・幸水 約10kg【5Kg箱(5〜14個入り)を2箱重ねてお届け】
予約販売
約10kg
税込 7,500 円
送料+クール代別
清流球磨梨・幸水 3kg箱(3〜7個入り)
予約販売
約3kg
税込 2,500 円
送料+クール代別
清流球磨梨・幸水 5kg箱(5〜14個入り)
予約販売
約5kg
税込 3,800 円
送料+クール代別
ホワイト空心菜 / 白く透き通るような茎と鮮やかな緑の葉のコントラストが魅力
約2kg
税込 4,000 円
送料+クール代別
ホワイト空心菜 / 白く透き通るような茎と鮮やかな緑の葉のコントラストが魅力
約1.5kg
税込 3,000 円
送料+クール代別
ホワイト空心菜 / 白く透き通るような茎と鮮やかな緑の葉のコントラストが魅力
約500g
税込 1,000 円
送料+クール代別
ホワイト空心菜 / 白く透き通るような茎と鮮やかな緑の葉のコントラストが魅力
約1kg
税込 2,000 円
送料+クール代別
1
🎉送料無料🎉アスパラ王子の【L】1kg 🏆さぬきのめざめ全国1位最多獲得🏆
予約販売
約1kg
税込 4,900 円
送料込
2
梨 幸水 良品 長野県産 約5kg(8個〜15個)
予約販売
約5kg
税込 4,251 円
送料別
3
【旬祭限定】積丹産 塩水ムラサキウニ100g×2
約200g
税込 11,000 円
送料込
4
令和6年産 あきたこまち 10kg 白米
約10kg
税込 9,900 円
送料別
送料割引あり
5
【旬祭限定】★家庭用★ミニアップルマンゴー 約2キロ 希少
約2kg
税込 5,800 円
送料+クール代別
6
【旬祭限定】アウルだけの特別価格!2箱セット★糖度12度以上厳選の桃★贈答用おしゃれ箱入りで贈り物にも最適!4個入り 熨斗承ります。
約2kg
税込 4,000 円
送料+クール代別
7
特朝採れさくらんぼ 1キロ【旬祭限定】 売り切れたらごめんなさい!注文いただいてる間に売り切れたらご注文キャンセルさせていだきます!
約1kg
税込 6,000 円
送料+クール代別
8
【冷凍いちご約1kg分おまけ特別キャンペーン!】【いちごアイス6個入&冷凍いちご約1kg】【冷凍いちごの在庫がなくなり次第終了!】【旬祭限定】
約1600g
税込 2,200 円
送料+クール代別
9
毎年大好評!あかつき 真夏の果実!
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約3kg
税込 3,450 円
送料別
送料割引あり
10
㊗️送料無料㊗️アスパラ王子の【穂だけ】1kg🌾穂先さぬきのめざめ100〜200本
予約販売
約1kg
税込 5,000 円
送料込
11
【旬祭限定】【期間限定10%増量】感激の美味しさ!とろける甘さ!ネットで話題の濃厚ハウスみかん「蜜ツ星(みつぼし)」 お試し品 2kg+増量分200g(計2.2kg) 【商品番号24-0】
約2.2kg
税込 3,000 円
送料別
12
【旬祭限定】 はちみつ梅干し 特別栽培 紀州南高梅 農家直送
約1kg
税込 3,600 円
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