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【高知県地場産業大賞奨励賞受賞】高知県仁淀川町産白あらげきくらげ80g ×1袋

内容量:80g×1袋

3,780 (税込・送料別)

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※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ +275円、80サイズ +330円、100サイズ +440円、120サイズ +715円

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高知県地場産業大賞「奨励賞」受賞。高知県産白あらげきくらげホールタイプ80g×1袋。2023年も清流仁淀川の恵みが育んだ白色で肉厚、プリプリの食感をお届け

★お届けする商品について白あらげきくらげホールタイプ80g×1袋をお届けします。商品には簡単な戻し方が記載されたパンフレットを付属しており、ご家庭で簡単にできる参考料理も掲載しています。■受賞歴本商品は、2021年高知県地場産業大賞にて高知県知事より「奨励賞」を受賞した商品です。希少な作物の栽培と、品質、味わい、食感を高知県より評価頂きました。★配送について①ヤマト宅急便にて配送(配送日の指定可能)②安心の追跡機能付き。★品種と賞味期限と保存方法・品種 白あらげきくらげ(高知県仁淀川町産)・製造日より365日・直射日光、高温多湿を避けて保管下さい。〇お願い:当店では、自社規格にて選別した乾燥商品を出荷しております。商品の中には、茶色っぽい白色、黒っぽい白色になる商品が含まれる場合がございますが、国産の白あらげきくらげの「自然な特徴」ですので、品質には問題ございません。ご理解の上、ご購入いただけますようお願い申し上げます。■高知県産の「白あらげきくらげ」について・今年話題のNHKテレビ小説「らんまん」で話題の植物学者、牧野富太郎さんの裏庭と呼ばれる仁淀川町が故郷です。・そんな高知県の自然に恵まれた仁淀川町で、育んだ希少な国産「白あらげきくらげ」。収穫期間は5月~10月の限られた期間で、黒きくらげと比べ収穫量は、半分以下と少なく、3倍~4倍もの手間暇がかかることから、国内でも貴重な食材となっております。・仁淀ブルーという美しい川の湧水をたっぷりと浴びた「白あらげきくらげ」は、自然の力をたっぷりと受け継ぎ、自然な白色で肉厚、独特の風味や味わいがあります。特に、きくらげ栽培には「水質」が欠かせない条件ですが、仁淀川きくらげは、水の味わいや旨味、自然のエネルギーを存分に受け継いでおり、それが乾燥きくらげの旨味にもあらわれています。・おススメする「白あらげきくらげ」は、高知の田舎「仁淀川町」の自然を感じられるだけでなく、風味豊かな木耳の味わいをお楽しみいただける商品です。スーパーでは出回らない希少な商品ですので、この機会にぜひお試しください。★高知県吾川郡仁淀川町ってどんな所?・高知県吾川郡仁淀川町は、高知市内より車で1時間。四国の中央部に位置する美しい田舎町です。この地域の最大の魅力は、美しい「仁淀川」です。仁淀川は、透明度の高い「仁淀ブルー」と呼ばれ、美しい青色をしており、その美しさは国内外から多くの観光客を魅了しています。・周辺には都会では見る事のできない自然豊かな原風景が広がり、四季折々に美しい景色を見せてくれます。春には桜の花が咲き、夏には川遊びやキャンプが楽しめ、秋には紅葉が美しい季節になります。冬には雪景色が広がり温泉巡りなども楽しめます。・仁淀川きくらげは、美しい景色、自然の恵みとともに育ちます。きくらげを召し上がっていただくと、仁淀ブルーの清らかな水や、豊かな森林の香りが感じられると同時に、その独特の風味と食感が口の中で広がります。★NHK朝ドラ第108作「らんまん」の舞台は高知県!2023年4月3日(月)~2023年9月29日(金)高知県吾川郡仁淀川町は、植物学者の牧野富太郎さんが自らの庭に植えた植物を観察したり、採集したりしていた場所でした。牧野富太郎さんは、自然に触れ合うことで植物の多様性や生態系について研究を行い、日本の植物学の発展に大きく貢献しました。牧野氏が仁淀川町にある自宅の庭を「裏庭」と呼び、自らの植物観察の場として愛したことは有名です。牧野富太郎さんは、「裏庭」には多種多様な植物が生息しており、その中から自らの関心のある植物を選んで採取し、研究を行っていました。また、「裏庭」の植物だけでなく、周囲の山や川の植物も調査し、多くの植物図鑑を執筆するなど、熱心な研究者でした。「裏庭」は、牧野富太郎さんの熱い情熱や植物への深い愛が詰まった、彼にとって特別な場所でした。彼が長年にわたって培った植物学の知識は、日本の植物学の基盤となり、今なお多くの人々に愛されています。

★お届けする商品について
白あらげきくらげホールタイプ80g×1袋をお届けします。
商品には簡単な戻し方が記載されたパンフレットを付属しており、ご家庭で簡単にできる参考料理も掲載しています。

■受賞歴
本商品は、2021年高知県地場産業大賞にて高知県知事より「奨励賞」を受賞した商品です。希少な作物の栽培と、品質、味わい、食感を高知県より評価頂きました。

★配送について
①ヤマト宅急便にて配送(配送日の指定可能)
②安心の追跡機能付き。

★品種と賞味期限と保存方法
・品種 白あらげきくらげ(高知県仁淀川町産)
・製造日より365日
・直射日光、高温多湿を避けて保管下さい。

〇お願い:
当店では、自社規格にて選別した乾燥商品を出荷しております。商品の中には、茶色っぽい白色、黒っぽい白色になる商品が含まれる場合がございますが、国産の白あらげきくらげの「自然な特徴」ですので、品質には問題ございません。ご理解の上、ご購入いただけますようお願い申し上げます。

■高知県産の「白あらげきくらげ」について
・今年話題のNHKテレビ小説「らんまん」で話題の植物学者、牧野富太郎さんの裏庭と呼ばれる...

賞味期限/保存方法

賞味期限:製造日より365日/保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。

おすすめの召し上がり方

■おすすめのお料理
・炒め物・・・八宝菜、野菜炒め
・煮物・・・カレー、シチュー、肉じゃが
・酢の物・・・ピクルス、酢豚
・スープ・・・和風、洋風、中華風
・デザート・・・薬膳ドリンク、桃や梨のシロップ煮、バウンドケーキなど

白あらげきくらげは、炒め物、煮物、酢の物、スープなど、幅広い料理に使用できます。例えば、炒め物では、八宝菜や野菜炒めに加え、豚肉や鶏肉と一緒に炒めると、さらに料理が美味しくなります。また、煮物では、カレーやシチュー、肉じゃがなどに加えることで、食感にアクセントが加わり、見た目にも華やかになります。酢の物では、ピクルスや酢豚など、爽やかな味わいが相性抜群です。さらに、スープでは、和風、洋風、中華風など、様々なスタイルで楽しめます。また、薬膳ドリンク、桃や梨のシロップ煮、バウンドケーキなどデザート作りにも役立てて頂けます。どんなお料理にも合わせやすく、食卓を彩る国産食材です。

■手軽に乾燥きくらげを戻す方法をご紹介します。
①乾燥きくらげをボールに入れます。
②次に、たっぷりとポットの熱湯を注ぎます。
③約20分~30分ほど待つと、約8倍に大きく戻ります。

名称

乾燥きくらげ

原産地

高知県仁淀川町産

\出品者さんについて詳しく!/

【高知県地場産業大賞奨励賞受賞】高知県仁淀川町産白あらげきくらげ80g ×1袋 80g×1袋 野菜/きのこ通販
株式会社ツボイ
高知県 仁淀川町
商品評価:
Rated 4.87 stars out of 5
4.8715件)
人は健康を失ってから、食べる事の大切さを知り、後悔されている方が全体の8割以上だそうです。「人間の健康は食にあり!」だからこそ「安全で安心」できるものを選びたいです。生産方法や栽培環境も大切ですが、どのような想いを持った生産者から買うかという事ではないでしょうか? 私たち仁淀川きくらげのこだわりはスタッフみんな「健康」と「笑顔」で仕事し、高品質の高知県産きくらげを作り上げる事です。1枚1枚が想いのこもった「きくらげ」です。必要としていただけるお客様のもとへお届けしています。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

\この生産者さんの「ごちレポ」/

商品評価:
Rated 4.87 stars out of 5
4.8715件)

他の商品のごちレポ (15件)

老若男女
Rated 5 stars out of 5
さとのアイコン

さとさん

[公開日] 2024/08/14

 健康に気遣う老母に食べさせたく、白あらげきくらげを
送って頂きました。先ず簡単にきゅうりの酢の物にして出しましたら
「コリコリして美味しい」と、あっという間に食べてしまいました。
こんな美味しいもの近くのスーパーで売ってるのか?と聞くので
「ありません」と、今後とも美味しいきくらげ宜しくお願いします。

食べた人数 2人

  1. 生産者画像

    株式会社ツボイ

    おはようございます。夏の暑い日は胡瓜と木耳の酢の物美味しいですね☺️お母様にも喜んでいただいてとっても嬉しいです。スタッフ皆んなにもいただいたコメントを伝えます。絶対に喜びます。また機会がありましたらご注文よろしくお願いします🙇

「おためし」高知県仁淀川町産白あらげきくらげ8g×2袋 16g(8g×2袋)
販売休止中
「おためし」高知県仁淀川町産白あらげきくらげ8g×2袋 16g(8g×2袋)
販売休止中
凄い!
Rated 5 stars out of 5
たーみーのアイコン

たーみーさん

[公開日] 2024/06/08

昼に受け取れず夕方受け取って箱を開けてびっくり
!肉厚の重たい立派な生きくらげ。見るからに美味しそう。食欲と料理欲をくすぐられます。2Pあるので1Pはすぐに冷凍予定。炒め物と酢の物などで
頂きます!ありがとうございました!

食べた人数 4人

  1. 生産者画像

    株式会社ツボイ

    おはようございます。
    この度は高知県仁淀川町産の生きくらげご注文いただきありがとうございました。
    そうなんです。なかなか写真では表現できないんですが、収穫したての仁淀川きくらげは、1枚1枚重たくて肉厚で、食感もプリプリしてるんです。乾燥きくらげとは全く違うきのこって感じだと思います。
    さっと湯がいてサラダや刺身、水洗いして炒め物や煮物、スープにとなんでも使えますので、楽しんでください。

    またご注文いただけましたら嬉しいです。
    今後ともよろしくお願いします。

【梅雨】【生きくらげ】黒あらげきくらげ500g×1P (高知県仁淀川町産) 500g×1パック
販売休止中
【梅雨】【生きくらげ】黒あらげきくらげ500g×1P (高知県仁淀川町産) 500g×1パック
販売休止中
黒いベルベット
Rated 5 stars out of 5
茨城レンコン4のアイコン

茨城レンコン4さん

[公開日] 2024/04/14

高知県産の黒あらキクラゲ、鮮度が良くて、柔らかく、野菜、肉などと炒めたり、ラーメンの具にも最適でした。あまり、素晴らしいので再度お願いしました。
栽培は、温かい地方が適しているのでしょうか?

食べた人数 3人

食べた日数 5日

  1. 生産者画像

    株式会社ツボイ

    こんばんは!
    高知県産仁淀川きくらげです。
    リピートでご注文くださりありがとうございました。
    ごちレポろ、色々な料理に「生きくらげ」を使っていただいて生産者にとっては嬉しい限りです。

    高知県仁淀川町産の生きくらげが、キレイで肉厚、プリプリした食感なのは、栽培加工する「水」と、標高750Mの「寒暖差」にあります。

    ミネラルたっぷり、私達の飲み水でもあり「大地の水」と呼んでいる標高750Mの地中から湧き上がる水を使用することで品質の良い生きくらげが育ちます。

    また、昼は暑く夜は寒い寒暖差を利用することでキクラゲにストレスを与え、人の五感に残る引き締まった食感のキクラゲに育ちます。

    お手元に商品が届いて、実際の商品を手に取ってみていただいたら、瑞々しくずしっとした重量感もあるかと思います。

    生きくらげは特に産地や作り手の違いで大きく食感や味わい、品質に差が出る商品です。

    また機会がありましたら、お取り寄せいただきますようにお願いします。

    また、「生きくらげ」をご検討中のお客様は、ぜひ一度高知県仁淀川町産の生きくらげを食べてみてください。


<新発売>(生)黒あらげきくらげ1kg (高知県仁淀川町産生きくらげ) 1kg(500g×2パック)
販売休止中
<新発売>(生)黒あらげきくらげ1kg (高知県仁淀川町産生きくらげ) 1kg(500g×2パック)
販売休止中
食感がいいです。
Rated 5 stars out of 5
ハシビロンのアイコン

ハシビロンさん

[公開日] 2023/11/28

おでんに入れて食べましたが、こんにゃく+きくらげの食感が面白いですね^^
次はどう食べようか、考え中です。
アク抜きなので使いやすく、美味しいこんにゃくでした。

ごちそうさまでした!

食べた人数 2人

食べた日数 5日

  1. 生産者画像

    株式会社ツボイ

    こんばんは。
    商品のご購入素敵なレビューをいてくださりありがとうございます。蒟蒻と仁淀川きくらげを使用して作ったプリプリ食感の蒟蒻です。お鍋に入れてもお刺身でも美味しく召し上がっていただけます。

    色々なお料理にお試しください。
    今後とも宜しくお願いします。

おいしかったです‼️
Rated 5 stars out of 5
とらちゃんのアイコン

とらちゃんさん

[公開日] 2023/08/26

キクラゲの食感も良かったし、山椒の風味で
ご飯がすすみました‼️
子どもからおじいちゃん、おばあちゃんまで
おいしくいただきました。
ありがとうございました。

食べた人数 5人

  1. 生産者画像

    株式会社ツボイ

    こんばんは。
    この度は高知県産仁淀川きくらげを使用した山椒佃煮のご注文と素敵なレビューを投稿くださってありがとうございます。
    高知のきくらげである私たちが、昼間の賄いで食べている田舎のご飯のお供を、全国の皆様にも召し上がって頂きたくて商品化させてもらいました。

    塩分が濃い方からすれば物足りないかもしれませんが、美味しくご飯のお供として召し上がっていただけると思います。

    またご機会がございましたら高知県産仁淀川きくらげをきくらげ好きな方がいらっしましたらご紹介くださいますようにお願いします。

    ありがとうございました。

【ご飯のお供・山椒味】高知県産 仁淀川山椒をきかせたきくらげ佃煮100g×3袋 100g×3P
販売休止中
【ご飯のお供・山椒味】高知県産 仁淀川山椒をきかせたきくらげ佃煮100g×3袋 100g×3P
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【高知県地場産業大賞奨励賞受賞】高知県仁淀川町産白あらげきくらげ80g ×1袋

3,780(税込・送料別)

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