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【50gサイズ】高知県産きくらげホールタイプ(25g×2袋)

内容量:50g(25g×2袋)

1,800 (税込・送料込)

3/7頃の発送

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ヤマト運輸(クロネコゆうパケット)

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【たっぷり使える50g】清流「仁淀川」と自然が育んだ高知県産きくらげ。肉厚でプリっぷりの食感を、全国一律のネコポス配送にてお届け。

<人気の50gサイズ:配送についての変更点>高知県産きくらげは、乾燥しても肉厚で厚みがあるため、メール便での配送が難しく、お客様には送料面でのご負担をお掛けしてきました。少しでも配送料をお安くご提供するための取り組みとして今後は、商品を2袋に分散させて梱包することで、配送コストを削減することができるようになりました。商品の価格には影響を与えず、50gサイズのお得な価格のままでご提供させていただきます。★配送について①北海道~沖縄まで全国一律のネコポス配送②配送日時の指定は不可とさせていただきます。③安心の追跡機能付き。④楽ちんのポスト投函。★お届けする商品について黒あらげきくらげホールタイプ50g(25g×2袋)をお届けします。商品には簡単な戻し方が記載されたパンフレットを付属しており、ご家庭で簡単にできる参考料理も掲載しています。★品種と賞味期限と保存方法・品種 黒あらげきくらげ(高知県仁淀川町産)・製造日より365日・直射日光、高温多湿を避けて保管下さい。★高知県産「黒あらげきくらげ」の魅力高知県吾川郡仁淀川町で栽培する「黒あらげきくらげ」は、清流「仁淀川」に流れ込む源流の湧き水を使用し、寒暖差の高い山で育てることにより、肉厚でしっかりとした「コリコリ」食感が特徴的です。1枚1枚厳選して袋詰めを行い、高品質な乾燥きくらげを皆様のご家庭にお届けします。食べると、仁淀ブルーと呼ばれる川の清らかな水と自然豊かなきくらげの香りが感じられ、口の中で独特の風味と食感が広がります。また、ホールタイプのため、和洋中どんな料理にも合わせやすく、幅広い料理に利用して頂けます。★きくらげの魅力盛り沢山!※文部科学省が発表の日本食品標準成分表2020年版(八訂)を根拠としています。•ビタミンD:免疫力や、カルシウムの吸収、骨の形成に必要な栄養素です。•カルシウム:骨や歯の形成に不可欠な栄養素であり、筋肉の収縮や神経の伝達にも関与しています。•食物繊維:腸内環境を整えたり、便通を促進したりする働きがあります。•鉄分:血液中のヘモグロビンやミオグロビンの生成に必要な栄養素であり、貧血の予防に役立ちます。★安全の品質基準高知県では、小中学校に通う児童たち約40,000人の食育食材としてこちらの乾燥きくらげが活躍しています。・輸入品に多い薬品は使用していません。・水質、大腸菌検査済み。・放射能検査済み。・作業工程にて金属探知検査済。★手軽に乾燥きくらげを戻す方法をご紹介します。①乾燥きくらげをボールに入れます。②次に、たっぷりとポットの熱湯を注ぎます。③約20分~30分ほど待つと、約8倍に大きく戻るので、お好みで調節してください。※戻し汁はスープやみそ汁、きくらげ茶などに利用できます。以上が乾燥きくらげを早く戻すコツです。★「もったいない!」戻し汁は捨てないで!きくらげを戻す際に出る戻し汁は、色は赤茶色で透明、香りはそれほど強くありませんが、食材を美味しくするうま味がたっぷり含まれています。この戻し汁は、スープやみそ汁、煮物などの料理にそのまま使用できるだけでなく、枸杞やナツメと一緒に炊いて、黒糖で味付けすると「きくらげ茶」としても楽しめます。きくらげ茶は、きくらげの旨味と、健康に良いとされる枸杞やナツメが絶妙にマッチした、体に優しい飲み物としてアジア諸国では日常から飲まれています。★高知県吾川郡仁淀川町ってどんな所?・高知県吾川郡仁淀川町は、高知市内より車で1時間。四国の中央部に位置する美しい田舎町です。この地域の最大の魅力は、美しい「仁淀川」です。仁淀川は、透明度の高い「仁淀ブルー」と呼ばれ、美しい青色をしており、その美しさは国内外から多くの観光客を魅了しています。・周辺には都会では見る事のできない自然豊かな原風景が広がり、四季折々に美しい景色を見せてくれます。春には桜の花が咲き、夏には川遊びやキャンプが楽しめ、秋には紅葉が美しい季節になります。冬には雪景色が広がり温泉巡りなども楽しめます。・仁淀川きくらげは、美しい景色、自然の恵みとともに育ちます。きくらげを召し上がっていただくと、仁淀ブルーの清らかな水や、豊かな森林の香りが感じられると同時に、その独特の風味と食感が口の中で広がります。

賞味期限/保存方法

賞味期限/製造日より365日 保存方法/高温多湿をさけて保存

おすすめの召し上がり方

★おすすめのお料理
・炒め物・・・八宝菜、野菜炒め
・煮物・・・カレー、シチュー、肉じゃが
・酢の物・・・ピクルス、酢豚
・スープ・・・和風、洋風、中華風

きくらげは、炒め物、煮物、酢の物、スープなど、幅広い料理に使用できます。例えば、炒め物では、八宝菜や野菜炒めに加え、豚肉や鶏肉と一緒に炒めると、さらに料理が美味しくなります。また、煮物では、カレーやシチュー、肉じゃがなどに加えることで、食感にアクセントが加わり、見た目にも華やかになります。酢の物では、ピクルスや酢豚など、爽やかな味わいが相性抜群です。さらに、スープでは、和風、洋風、中華風など、様々なスタイルで楽しめます。きくらげは、どんなお料理にも合わせやすく、食卓を彩る万能食材です。

名称

乾燥きくらげ

原産地

高知県仁淀川町産

\出品者さんについて詳しく!/

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株式会社ツボイ
高知県 仁淀川町
人は健康を失ってから、食べる事の大切さを知り、後悔されている方が全体の8割以上だそうです。「人間の健康は食にあり!」だからこそ「安全で安心」できるものを選びたいです。生産方法や栽培環境も大切ですが、どのような想いを持った生産者から買うかという事ではないでしょうか? 私たち仁淀川きくらげのこだわりはスタッフみんな「健康」と「笑顔」で仕事し、高品質の高知県産きくらげを作り上げる事です。1枚1枚が想いのこもった「きくらげ」です。必要としていただけるお客様のもとへお届けしています。

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