【12月も出荷】高知県産生きくらげ500g×１P

Name: 【12月も出荷】高知県産生きくらげ500g×１P
Price: 1944 JPY
Availability: SoldOut

税込・送料別1,944円

この商品の生産者

株式会社ツボイ

高知県仁淀川町

送料: クール便（冷蔵）

275円
配送: アウル配送（ヤマト運輸提携特別送料）

※この商品は高知県から配送されます
発送: 注文から5日以内に発送致します。
日時指定: 日時指定が可能です。

内容: 500g
重量: --
アレルギー: 含まない
販売期間: 2023年12月05日まで
産地・所在地: 四国>高知県
カテゴリー: 野菜>きのこ>その他きのこ

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仁淀ブルーが育んだ高知県仁淀川町産の「生きくらげ」。肉厚でシャキぷにゅ食感が口いっぱいに広がる、幸せなひとときをお届けします。

〇お届けする商品について(生）「黒あらげきくらげ500g×１P」をお届けします。商品には簡単な湯がき方、冷凍方法が記載されたパンフレットを付属しており、ご家庭で簡単にできる参考料理も掲載しています。〇消費期限の目安と保存方法生ものですので、冷蔵庫か野菜室保存で約1週間ほどを目安にご使用下さい。※使い切れなかった場合は、冷凍保存可能です。〇配送について・発送当日に収穫し、ご家庭で調理しやすいようにキレイに洗浄してから梱包します。①鮮度を保つために、「ヤマトクール便」にて配送します。③安心の追跡機能付き。〇遅延について当商品の栽培棟が日本でも有数の雨量の多い地域に位置しているため、天候の変化、山道の状況により運送に遅れが生じる場合がございます。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。遅延する可能性がある場合は事前にご連絡させて頂きます。■高知県の「生きくらげ」について高知県の仁淀川町で育まれた「生きくらげ」は、5月から10月までの期間限定でしかお届けできない貴重な食材。仁淀ブルーという美しい川に流れ込む源流の湧水を使用し、寒暖差の厳しい山の上で育つ「きくらげ」は、肉厚で食感が良く、独特の味わいと、風味を持っています。～肉厚でシャキぷにゅとした食感！～その独特な食感は、やみつき注意！「噛んだ瞬間から口の中で弾けるような幸せな感覚」を生み出します。当店では、この美味しい高知県産の生きくらげを、産地直送でお届けいたします。（仁淀川きくらげの強み！）当店では、高知県産の生きくらげを収穫当日に発送いたします。新鮮な状態でお届けいたしますので、より一層の美味しさをお楽しみいただけます。この貴重な季節にしか手に入らない生きくらげを、ぜひご家庭でお試しください。（美容や健康維持に！）生きくらげは、ヘルシーな食材としても知られています。食物繊維や鉄分、ミネラルなどが豊富に含まれており、美容や健康維持に役立ちます。（こんな料理に使えます！）生きくらげは、独特のシャキぷにゅな食感が特徴です。その「食感」を生かした料理としては、生きくらげの刺身、和え物やスープ、サラダなどがおすすめです。また、天ぷらや炒め物など、加熱調理しても美味しくお召し上がりいただけます。高知県は自然が豊かで、美味しい食材の宝庫。当店では、そんな高知県の美味しい生きくらげを、産地直送でお届けいたします。季節限定の商品となっておりますので、この機会にぜひお試しください。■NHK朝ドラ第108作「らんまん」の舞台は高知県！2023年4月3日（月）～2023年9月29日（金）高知県吾川郡仁淀川町は、植物学者の牧野富太郎さんが自らの庭に植えた植物を観察したり、採集したりしていた場所でした。牧野富太郎さんは、自然に触れ合うことで植物の多様性や生態系について研究を行い、日本の植物学の発展に大きく貢献しました。牧野氏が仁淀川町にある自宅の庭を「裏庭」と呼び、自らの植物観察の場として愛したことは有名です。牧野富太郎さんは、「裏庭」には多種多様な植物が生息しており、その中から自らの関心のある植物を選んで採取し、研究を行っていました。また、「裏庭」の植物だけでなく、周囲の山や川の植物も調査し、多くの植物図鑑を執筆するなど、熱心な研究者でした。「裏庭」は、牧野富太郎さんの熱い情熱や植物への深い愛が詰まった、彼にとって特別な場所でした。彼が長年にわたって培った植物学の知識は、日本の植物学の基盤となり、今なお多くの人々に愛されています。植物学者も愛した、日本有数の自然環境が残る仁淀川町、でスクスクと育ったきくらげを自信をもって皆様にお届けします。

賞味期限/保存方法

生ものですので、冷蔵庫か野菜室保存で約1週間ほどを目安にご使用下さい。 ※使い切れなかった場合は、冷凍保存可能です。

食品表示法上の表記

名称	生きくらげ
原産地	高知県仁淀川町産

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この商品の生産者について

高知県仁淀川町

株式会社ツボイ

医食同源！10年後の健康と笑顔がテーマのきくらげ農家

人は健康を失ってから、食べる事の大切さを知り、後悔されている方が全体の8割以上だそうです。「人間の健康は食にあり！」だからこそ「安全で安心」できるものを選びたいです。生産方法や栽培環境も大切ですが、どのような想いを持った生産者から買うかという事ではないでしょうか？私たち仁淀川きくらげのこだわりはスタッフみんな「健康」と「笑顔」で仕事し、高品質の高知県産きくらげを作り上げる事です。1枚1枚が想いのこもった「きくらげ」です。必要としていただけるお客様のもとへお届けしています。

生産者情報をもっとみる

安全と安心の規格で子供たちの成長に使用

きくらげ栽培を始めたきっかけは孫へのプレゼント！？将来を担う子供たちの成長に良い食材は？と考えた時に、カルシウム、ビタミンD、鉄分、食物繊維が豊富なきくらげがありました。
孫に食べさせたくて、作り始めたきくらげでしたが、今では高知県内全ての子供たちが給食で食べる食材となって、栽培に励んでおります。
乾燥キクラゲを作るのに2880時間！？

乾燥きくらげ1枚作るのに、約2880時間かかるんです。

実は24時間「温度」「湿度」「酸素濃度」「光」を管理して栽培しています。
毎日きくらげの体調管理を行い、どれだけきくらげに向き合って管理できるかが、きくらげを作るポイントです。

<仁淀川きくらげの特徴>
1、スタッフも飲用。清流日本一、仁淀川源流の新鮮な水を使用しています。
2、仁淀川町の89%が森林。町全体がマイナスイオンを含んだ美味しい空気で育てます。
3、標高750Mの寒暖差厳しい環境で育つきくらげは、肉厚でシャキぷにゅ食感が特徴です。
4、体に有害な薬品を使用しないで栽培加工をおこなっています。
5、照りつける眩しい太陽光でを使用して「うまみ」を一気に凝縮させます。
きくらげを使用した料理500品突破！？

アジアでは1,400年も前から、「医食同源」の考え方で、普段の食事にきくらげを使った料理が多く作られています。きくらげは、ビタミンD、カルシウム、鉄分、食物繊維が含まれた、身近にあるスーパーフード。成長期の子供、成人女性、ご高齢者の方には特におすすめする食材。しかし戻し方、使い方が分からなくて困っていませんか？

仁淀川きくらげのSNS(Twitter、Facebook、Instagram、アメブロ)ではそんなお悩みを解消。
きくらげの知識や、時短の戻し方、簡単に作れるレシピまでご紹介。
また、ご購入いただいたお客様へは、簡単な料理や戻し方のリーフレット付き。

まずは、「おためし」少量セットごご購入いただき、使用感を体感してみてください。