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ナッツのような風味と甘味のある味、バターナッツかぼちゃ

内容量:約3㎏/2玉

1,400 (税込・送料別)

アウル配送(ヤマト運輸)

※本商品にはクール便料金220円〜が別途加算されます

[出荷方法] 冷蔵 ・宅急便80サイズ(5kgまで)

[納期指定] 可

[販売期間] 2023/10/29 〜 2024/01/31

地域別送料

開く

北海道
660円
北東北
840円
南東北
960円
関東
1,070円
信越
1,070円
北陸
1,330円
中部
1,330円
関西
1,550円
中国
1,610円
四国
1,610円
九州
1,710円
沖縄
2,570円

※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円

送料の詳細は「お買い物ガイド」をご覧ください>
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化学農薬・化学肥料不使用♫ ナッツような風味でとってもねっとりとした濃厚な味

当農園では化学農薬・化学肥料・殺虫剤を使いません。安心して皮まで食べられます。バターナッツは「カボチャ」の種類の一つです。北アメリカから南アメリカにかけての乾燥した砂漠周辺の荒野が原産地のカボチャで欧米ではButternut squashと呼ばれ、実は人気のあるカボチャなんです。バターナッツかぼちゃには、通常のかぼちゃよりも食物繊維やビタミンC、マグネシウムやカリウムなどの栄養が多く含まれています。<味>ナッツような風味でとってもねっとりとした濃厚な味です。繊維質が少なく水分が多いのも特徴です。<栽培のこだわり>自然と共存する循環型農業で化学肥料・殺虫剤を使いません。当農園は村で育てている牛の糞尿を利用した堆肥を使い、自然と共存する循環型の農業を行っております。<食べ方>一番おいしい食べ方はポタージュスープです。濃厚な風味を活かしたポタージュにすれば、驚くほどのおいしさです。ポタージュにする場合、皮が残っていると美味しくないので、ピーラーで向いてから調理してください。温かいポタージュも美味しいですが冷製ポタージュで食べても、カボチャの甘味を感じることができます。また、丸ごとグラタンすると皮がやわらかいので、器ごと食べられますし見た目にもインパクトを与えられますよ。

賞味期限/保存方法

日の当たらない涼しい場所で保管してください

おすすめの召し上がり方

一番おいしい食べ方はポタージュスープです。濃厚な風味を活かしたポタージュにすれば、驚くほどのおいしさです。ポタージュにする場合、皮が残っていると美味しくないので、ピーラーで向いてから調理してください。温かいポタージュも美味しいですが冷製ポタージュで食べても、カボチャの甘味を感じることができます。

また、丸ごとグラタンすると皮がやわらかいので、器ごと食べられますし見た目にもインパクトを与えられますよ。

名称

バターナッツかぼちゃ

原産地

北海道/西興部村

\出品者さんについて詳しく!/

ナッツのような風味と甘味のある味、バターナッツかぼちゃ 約3㎏/2玉 野菜/かぼちゃ通販
瀬戸牛農園
北海道 西興部村
瀬戸牛農園は、北海道のオホーツク海側から少し内陸に入った西興部村にあります。この村は約9割が森林に覆われ、手付かずの自然と満天の星空が広がる、人口1,000人未満の小さな村です。 この豊かな自然環境の中で、私たちは村で作った堆肥を利用し、化学農薬や化学肥料、除草剤を一切使用せず、自然と共に生きる循環型農業を実践しています。山から流れる天然の雪解け水をたっぷり使っているので、自然の力がぎゅっと詰まった野菜が育ちます。また、当農園は寒暖差が大きい環境にあり、これにより野菜本来の味わいと甘味が一層引き立ちます。 私たちは、大量生産を避け、一つひとつの作物を心を込めて丁寧に育てています。畑でそのまま食べられるような野菜作りを目指し、安心して食べられる野菜を提供しています。 また、皆さまに自然の恵みを感じていただけるよう、農場の見学や収穫体験も行っています。道外からも料理人の方々が見学や収穫に訪れ、その品質と味を高く評価していただいています。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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