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裏面に記載
毎日1粒～3粒位が適量です。皮をむいてそのままお召し上がりください。封のついた袋やタッパーなどに移しできるだけ密閉して冷蔵庫に保管ください。
| 名称 | 黒にんにく |
|---|---|
| 原材料・その産地 | にんにく（原料原産地：青森県三戸郡田子町） |
| 上記以外の原材料 | なし |
| 賞味期限 | 製造日から６カ月（夏季製造の場合は４カ月としています） |
| 保存方法 | 高温多湿を避け冷暗所に保管 |
| 製造者 | 沢森靖史/青森県三戸郡田子町大字田子字柏木田4-1-B |
にんにくは9月下旬から6月下旬という長い期間土の中にいます。田子町は寒さが厳しい山間部なので、凍らないように糖を貯めこみ必要があります。そしてまた次の冬に備えてりんぺんには糖が貯蔵され高い糖度になります。
農薬不使用・化学肥料不使用で米ぬかとカキガラで育てています。昔ながらの手作業で育てています。
栽培からお客さまのお手元まで自ら手掛けます。
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