内容量:【1】白えびお刺身(むき身)1パック(目安:80g) 【2】白えびおぼろ昆布締め1パック(目安:60~70g) ※時価相場の原材料を使用のため、内容量は相場変動に応じて幅あり ※1尾の大きさ・切れ数・並べ方・切り方等は素材の大きさや職人の塩梅で変わる(写真はイメージ)
6,800 円 (税込・送料込)
佐川急便
送料込み商品価格に送料が含まれています
[出荷方法] 冷凍
[納期指定] 不可
【1】【2】出荷から冷凍状態で30日程度/【1】解凍後はできるだけ早くお召し上がりください。【2】半解凍で食べやすい大きさにカットの上、昆布と一緒にお召し上がりください。
【お召し上がり方】
【1】白えびお刺身(むき身)
解凍後、生姜/わさび醤油をつけ、素材が味わえるお刺身で。つけすぎにご注意ください。
ご飯に合う「海鮮丼」「お鮨」などの和食で。
「カナッペ」「タルタル」「えびパン」など洋風軽食で。
【2】白えびおぼろ昆布締め
冷蔵庫で1~3時間程度を目安に半解凍の上、食べやすい大きさにカットし「おぼろ昆布」ごとお召し上がりください。
完全解凍すると、「おぼろ昆布」がとろけたり、身崩れが起きするため、切りにくくなります。
【注意点】
1-昆布締めは、商品特性上、糸を引きます。
昆布が糸を引いており、商品の品質には問題ありません。
2-昆布の色が、挟んである魚介類の身に着色し、黄茶色に見える場合があります。
商品の見た目上は良くないですが、特に、味や商品の品質に問題はありません。
冷凍水産調理品/冷凍水産加工品
【1】白えびお刺身
富山湾のシロエビ*1*2(地域団体商標登録)[白エビ(手剥き)を使用]、(一部にえびを含む)
【2】白えびおぼろ昆布締め
富山湾のシロエビ*1*2(地域団体商標登録)[白エビ(手剥き)を使用]、おぼろ昆布(北海道産)、食塩(国内産)、(一部にえび・小麦・ゼラチンを含む)
*1:天候・水揚げ・相場状況で富山湾内の漁港地が変わる場合あり
*2:白えびは天然モノのため、漁期間内でも時期によってサイズの大小、卵の有無等や海水温によって身の質が生じます。当店では、その日のセリで最良のものを買い付けておりますが、予めご理解ください。
*3:昨今の北海道周辺の海水温の上昇により、昆布の品質が変わっております。その時々で、最良のものを買い付けておりますが、昨今の環境変化などに起因する状況につき、予めご理解ください。
冷凍(-18℃):30日
冷凍(-18℃)
奥田屋 代表 奥田健治/富山県富山市下熊野463
送料込み
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