天日干し】　よい子のきくらげ　【水の戻すと10倍！？

Name: 天日干し】 よい子のきくらげ 【水の戻すと10倍！？
Price: 2800 JPY
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税込・送料別2,800円

この商品の生産者

よい子のきのこ専門】うちやま農園

新潟県南魚沼市

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内容: 100g
重量: -- ※商品のみの重さです
アレルギー: 含まない
用途: 家庭用
産地・所在地: 中部>新潟県
カテゴリー: 野菜>野菜の加工品>乾燥キクラゲ

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賞味期限/保存方法

令和5年7月31日/高温多湿を避けて保存してください。

食品表示法上の表記

名称	乾燥きくらげ
原産地	新潟県南魚沼市

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この商品の生産者について

天日干し】　よい子のきくらげ　【水の戻すと10倍！？ 100g 野菜/野菜の加工品通販

新潟県南魚沼市

よい子のきのこ専門】うちやま農園

自慢の【よい子の椎茸】に、ワクワクしてください。

ちっともワルくない！　極上の“よい子”だけをお届けします👩👱‍♂️✨ 365日、収穫だけはお休みがないうちやま農園。それでも、よい子だけを厳選し、揃えることができる期間はそう多くありません。商品の〝よい子”具合によってお待たせすることもあるかと思いますが、必ずご満足いただける、よい子たちとワクワクをお届けします。 -------------------------------------------------------------------------------- 【point-1】菌床づくりから栽培・収穫まで一切の農薬を使用しません。適した環境づくりを試行錯誤しながら、ハウスや菌床をコントロール。菌床の地力と農家の技術で美味しい椎茸を作ります。 -------------------------------------------------------------------------------- 【point-2】椎茸は90％以上が水分と言われます。「美味しい」を作るためには美味しい水が欠かせません。うちやま農園では、八海山の雪解け水が豊富に流れ込む地下水を使用。美味しいだけでなく、年1回の水質検査で安全基準もクリアしています。 -------------------------------------------------------------------------------- 【point-3】菌床は、原材料からすべて国産にこだわります。富山県産ウッドチップ、魚沼産コシヒカリの米糠を使用した菌床で極上な、よい子椎茸を作ります。 -------------------------------------------------------------------------------- 【point-4】箱を開けるときのワクワクを裏切らない、サイズ感を。たまらない噛み心地を味わう、肉の厚さを。あまりの大きさに笑ってしまうかもしれません。ひとつ手にとってみたときの重量感に「椎茸…だよ、ね？」と疑うかもしれません。ご安心ください、椎茸です。 -------------------------------------------------------------------------------- 【point-5】大きくても決して大味ではなく、旨みが鼻から駆け抜けます。えぐみが強くないので「これなら食べられる！」と言ってパクパク食べたお子さんのお話や、椎茸嫌いが治ったお客さまの報告もたくさんいただいてきました。

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肉の厚さとサイズ感にこだわります。

一口目、ギュムっと感じる噛み心地を。
ジュワっと溢れる椎茸の肉汁を。
そのための肉の厚さとサイズ感に徹底してこだわります。
収穫は365日、人の目と手で。

ハウスの環境を徹底して管理しても、その日のお天気や
湿度などの自然条件が成長に大きく影響します。
だからこそ、収穫の適期を見極めて丁寧に、365日収穫します。
贈答品としても喜んでいただいています。

御中元、御歳暮などの贈りものにも自信を持ってオススメします。
ご希望があれば、熨斗も箱内同梱にて対応いたします。
熨斗の有無、日付指定のご希望等はトークにてご連絡ください。
日付指定は発生状況により確約できませんが、可能な限り対応します。
約3ヶ月の期間限定　よい子の椎茸【松】

10㎝以上の大きさ・3㎝以上の厚み、ずっしり感じる重量感。
収穫に至るまで非常に難しく、とても贅沢な椎茸。
旨み成分のグアニル酸は一般的な椎茸の3倍とも言われます。
【梅】【竹】とは品種も違い、エリート中のエリートです。