よい子の椎茸　【梅】

Name: よい子の椎茸 【梅】
Price: 1300 JPY
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内容量：500ｇ

新潟県南魚沼市

よい子のきのこ専門】うちやま農園

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賞味期限/保存方法

冷蔵庫で1週間程度。干したり冷凍すればさらに長く楽しめます。

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よい子のきのこ専門】うちやま農園

新潟県南魚沼市

ちっともワルくない！　極上の“よい子”だけをお届けします👩👱‍♂️✨ 365日、収穫だけはお休みがないうちやま農園。それでも、よい子だけを厳選し、揃えることができる期間はそう多くありません。商品の〝よい子”具合によってお待たせすることもあるかと思いますが、必ずご満足いただける、よい子たちとワクワクをお届けします。 -------------------------------------------------------------------------------- 【point-1】菌床づくりから栽培・収穫まで一切の農薬を使用しません。適した環境づくりを試行錯誤しながら、ハウスや菌床をコントロール。菌床の地力と農家の技術で美味しい椎茸を作ります。 -------------------------------------------------------------------------------- 【point-2】椎茸は90％以上が水分と言われます。「美味しい」を作るためには美味しい水が欠かせません。うちやま農園では、八海山の雪解け水が豊富に流れ込む地下水を使用。美味しいだけでなく、年1回の水質検査で安全基準もクリアしています。 -------------------------------------------------------------------------------- 【point-3】菌床は、原材料からすべて国産にこだわります。富山県産ウッドチップ、魚沼産コシヒカリの米糠を使用した菌床で極上な、よい子椎茸を作ります。 -------------------------------------------------------------------------------- 【point-4】箱を開けるときのワクワクを裏切らない、サイズ感を。たまらない噛み心地を味わう、肉の厚さを。あまりの大きさに笑ってしまうかもしれません。ひとつ手にとってみたときの重量感に「椎茸…だよ、ね？」と疑うかもしれません。ご安心ください、椎茸です。 -------------------------------------------------------------------------------- 【point-5】大きくても決して大味ではなく、旨みが鼻から駆け抜けます。えぐみが強くないので「これなら食べられる！」と言ってパクパク食べたお子さんのお話や、椎茸嫌いが治ったお客さまの報告もたくさんいただいてきました。

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