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天日干し】 よい子のきくらげ 【水の戻すと10倍!?

内容量:50g

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コリコリコリコリコリコリコリコリコリコリコリコリコリコリコリ

八海山の雪解け地下水で育てた肉厚コリコリの生きくらげを天日干ししました!お日様に当たってビタミンDがアップした乾燥きくらげです。水に戻すと大きさはなんと約10倍に!大きなものは女性の掌くらい大きく、とても存在感があります。炒め物やスープはもちろん、さっと湯がいて酢醤油でアッサリ頂くだけでも◎サラダなどでお使いになる際は、水で戻した後、よく水洗いして30秒ほど湯通ししてからお召し上がりください。

賞味期限/保存方法

令和5年7月31日/高温多湿を避けて保存してください。

おすすめの召し上がり方

炒め物やスープはもちろん、お刺身からの寿司も◎

名称

乾燥きくらげ

原産地

新潟県南魚沼市

\出品者さんについて詳しく!/

天日干し】 よい子のきくらげ 【水の戻すと10倍!? 50g 野菜/野菜の加工品通販
ちっともワルくない! 極上の“よい子”だけをお届けします👩👱‍♂️✨ 365日、収穫だけはお休みがないうちやま農園。 それでも、よい子だけを厳選し、揃えることができる期間はそう多くありません。 商品の〝よい子”具合によってお待たせすることもあるかと思いますが、 必ずご満足いただける、よい子たちとワクワクをお届けします。 -------------------------------------------------------------------------------- 【point-1】 菌床づくりから栽培・収穫まで一切の農薬を使用しません。 適した環境づくりを試行錯誤しながら、ハウスや菌床をコントロール。 菌床の地力と農家の技術で美味しい椎茸を作ります。 -------------------------------------------------------------------------------- 【point-2】 椎茸は90%以上が水分と言われます。 「美味しい」を作るためには美味しい水が欠かせません。 うちやま農園では、八海山の雪解け水が豊富に流れ込む地下水を使用。 美味しいだけでなく、年1回の水質検査で安全基準もクリアしています。 -------------------------------------------------------------------------------- 【point-3】 菌床は、原材料からすべて国産にこだわります。 富山県産ウッドチップ、魚沼産コシヒカリの米糠を使用した菌床で 極上な、よい子椎茸を作ります。 -------------------------------------------------------------------------------- 【point-4】 箱を開けるときのワクワクを裏切らない、サイズ感を。 たまらない噛み心地を味わう、肉の厚さを。 あまりの大きさに笑ってしまうかもしれません。 ひとつ手にとってみたときの重量感に「椎茸…だよ、ね?」と疑うかもしれません。 ご安心ください、椎茸です。 -------------------------------------------------------------------------------- 【point-5】 大きくても決して大味ではなく、旨みが鼻から駆け抜けます。 えぐみが強くないので「これなら食べられる!」と言ってパクパク食べたお子さんの お話や、椎茸嫌いが治ったお客さまの報告もたくさんいただいてきました。

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その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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