税込・送料込8,500円
島旅農園「ほとり」
香川県 丸亀市
日本郵政（ゆうパック）
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【自家製ゆずこしょうに！】幻の唐辛子「香川本鷹」の青唐辛子(青1㎏）
重量 1.0kg
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重量 750g
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【自家製ゆずこしょうに！】幻の唐辛子「香川本鷹」の青唐辛子(青1.5kg)）
重量 1.5kg
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【生で食べてほしい！】幻の唐辛子「香川本鷹」(赤･青ミックス1㎏)
重量 1㎏
9,600円
【生で食べてほしい！】幻の唐辛子「香川本鷹」(赤･青ミックス２㎏)
重量 ２㎏
18,100円
冷蔵庫で7日程度
自家製ゆずこしょうにぴったりです！
一度作れば通年でお召し上がりいただけます！
| 名称 | 唐辛子 |
|---|---|
| 原産地 | 香川県丸亀市「さぬき広島」 |
日常と非日常の「ほとり」で一休み
ほとりの畑は、雑草を敵視しません。ちゃんと雑草を知れば、共生できる雑草もいます。写真はホトケノザといきるカブです。ホトケノザは畝を凍結や乾燥から守ります。
香川本鷹は丸亀市の離島群「塩飽諸島」原産の唐辛子です。
400年以上の歴史を持ち、なんとサイズは一般的な唐辛子の1.5倍もあります。
しかし、今、そんな香川本鷹を島嶼部で育てる農家は私を含めて３軒のみ。しかもそのもう2軒は85歳のおばあちゃん・おじいちゃんたちです。
島生まれの唐辛子は危機的状況ではあります。しかし、香川本鷹特有の辛さの奥にある甘みや爽やかさを一度味わってみてほしい！
離島生まれ、離島育ちの唐辛子、ぜひご賞味あれ！
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【粗びきフレーク】幻の唐辛子「香川本鷹」(12g)
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【生で食べてほしい！】幻の唐辛子「香川本鷹」(赤･青ミックス２㎏)
18,100 円
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【生で食べてほしい！】幻の唐辛子「香川本鷹」(赤＆青ミックス）
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【生で食べてほしい！】幻の唐辛子「香川本鷹」(赤＆青ミックス）
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【自家製ゆずこしょうに！】幻の唐辛子「香川本鷹」の青唐辛子(青1.5kg)）
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【無農薬農園産】粉唐辛子・輪切り唐辛子セット/一味/調味料
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