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緑のルバーブ!「グリーンヴィクトリア・ルバーブ(生茎、1キロg)」

内容量:1kg

1,400 (税込・送料別)

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[出荷可能日] 月, 火, 水, 木, 金

[納期指定] 可

[販売期間] 2023/09/04 〜 2023/09/30

地域別送料

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ウグイス色のジャム!、甘みの後に酸味が付いてくる!

★こんなルバーブ見たことない!★ヴィクトリア種は葉柄が赤緑混色が特徴ですが、数年かけて葉柄全体が緑になる個体を選抜し「グリーン・ヴィクトリア」と命名しての販売です。★茎元部に薄い赤色の発色が見られる茎もありますが、その部分の皮は削り取ってご使用ください(茎肉部は緑ですから大丈夫です)。★葉柄が3~4cmと太いのも大きな特徴です。★太いがゆえにジャムにした場合ねっとりした食感がします。また、甘味の後に酸味が付いてくる甘味系ルバーブです。★ジャムの画像・6をご覧ください。透き通ったウグイス色ゆえ、繊維が透けて見えます。おお!ブラボーです。ルバーブは美味しいけど酸味が苦手という方に特におすすめ!★農薬を使用していませんので、時として虫食い痕などが認められますが、その部分は削り取ってお使いください。★「栽培方法」は慣行栽培表示してありますが、化学肥料を使用しているわけではありません。牛糞堆肥、発酵鶏糞のみで栽培しています。圃場の条件(多品目少量栽培)から有機認証を取得していない関係上です。

賞味期限/保存方法

カットして冷凍保存すれば1年以上

おすすめの召し上がり方

★画像7~10をご参照ください

名称

ルバーブ

原産地

長野県辰野町

\出品者さんについて詳しく!/

緑のルバーブ!「グリーンヴィクトリア・ルバーブ(生茎、1キロg)」 1kg 野菜/ハーブ通販
ほたる農園たつの
長野県 辰野町
赤いルバーブの「ホタル農園たつの」の主力作物は”まっ赤なルバーブ”です。アメリカ、ドイツ、オーストラリアから輸入した7品種のルバーブの生茎を販売しています。 一言に、ルバーブと言っても、品種によって味、色合い、収穫適期など違いがあります。より多くの方にルバーブを栽培、賞味していただきたいのをモットーにして根塊(クラウン)の販売も予定しています。 また、カリーノケール、ビーツ、バターナッツかぼちゃなど健康需要に的を絞った比較的レア野菜の栽培&販売にも注力しています。

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