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グリーンルバーブ・ホルスタイン(生茎1kg)

税込・送料別1,250

この商品の生産者

根橋貞文

ほたる農園たつの

長野県 辰野町

送料
  • クール便 (冷蔵)

    275

配送

アウル配送 (ヤマト運輸提携 特別送料)

※この商品は長野県から配送されます

発送
注文から6日以内に発送致します。
日時指定
日時指定が可能です。
内容
1キロg
重量
-- ※商品のみの重さです
アレルギー
含まない
販売期間
2022年07月31日まで
産地・所在地
中部>長野県
カテゴリー
野菜>ハーブ

ルバーブは赤だけじゃないよ!

★ドイツ・北端のホルスタイン州で産出されたルバーブです。 ホルスタインと言えば乳牛のホルスタインが有名ですよね!★ホルスタイン種は茎元部が赤の赤緑混色が特徴ですが、数年かけて葉柄全体が緑になる個体を選抜し「グリーン・ホルスタイン」と命名しての販売です。★茎元部に薄い赤色の発色が見られる茎もありますが、その部分の皮は削り取ってご使用ください(茎肉部は緑ですから大丈夫です)。★農薬を使用していませんので、虫食い痕などが認められますが、その部分は削り取るか無視してお使いください。★「栽培方法」は慣行栽培表示してありますが、化学肥料を使用しているわけではありません。牛糞堆肥、発酵鶏糞のみで栽培しています。圃場の条件(多品目少量栽培)から有機認証を取得していない関係上です。★ジャムはねっとりした食感で酸味が強いルバーブです。★ルバーブは炭水化物、コレストロールがほんの僅か、カルシウム、カリウム含有量、植物繊維などが豊富なことから健康野菜として注目度アップ中!(画像参照)

賞味期限/保存方法

カットして冷凍保存で1年以上、

おすすめの召し上がり方

*ジャム
*スープ、ジュース
*タルト

食品表示法上の表記

名称

ルバーブ

原産地

長野県辰野町

この商品の生産者について

グリーンルバーブ・ホルスタイン(生茎1kg) 1キロg 野菜/ハーブ通販
長野県 辰野町
ほたる農園たつの

真っ赤なルバーブを多品種栽培、それにレア野菜も幾つか!

赤いルバーブの「ホタル農園たつの」の主力作物は”まっ赤なルバーブ”です。アメリカ、ドイツ、オーストラリアから輸入した7品種のルバーブの生茎を販売しています。 一言に、ルバーブと言っても、品種によって味、色合い、収穫適期など違いがあります。より多くの方にルバーブを栽培、賞味していただきたいのをモットーにして根塊(クラウン)の販売も予定しています。 また、カリーノケール、ビーツ、バターナッツかぼちゃなど健康需要に的を絞った比較的レア野菜の栽培&販売にも注力しています。

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