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緑!「グリーンルバーブ・ホルスタイン(生茎1キロ)」

内容量:生茎1キロ

1,400 (税込・送料別)

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[出荷方法] 冷蔵 ・宅急便60サイズ(2kgまで)

[出荷可能日] 月, 火, 水, 木, 金

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[販売期間] 2023/08/17 〜 2023/08/31

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うぐいす色の甘いジャム!

★ジャムはねっとりした食感で酸味が薄い甘味がする甘味系ルバーブです。ルバーブは美味しいけど酸味が苦手という方には特におすすめ!★最も簡単なルバーブジャムの作り方茎を1~2センチ前後に輪切りにし、30~40%前後のグラニュー糖をまぶし攪拌し、電子レンジ500Wで数分、ハイ出来上がり!★ルバーブは炭水化物、コレストロールがほんの僅か、カルシウム、カリウム含有量、植物繊維などが豊富なことから健康野菜として注目度アップ中!(画像参照)★ドイツ・北端のホルスタイン州で産出されたルバーブです。ホルスタインと言えば乳牛のホルスタインが有名ですよね!★農薬を使用していませんので、時として虫食い痕などが認められますが、その部分は削り取ってお使いください。★ルバーブはシベリア・凍土地帯が原産で牛糞堆肥、発酵鶏糞、バーク堆肥などホカホカ土壌でよく育ち、化学肥料は苦手なのが特性です。★当商品・ホルスタインも牛糞堆肥&発酵鶏糞メインで栽培しています。

賞味期限/保存方法

冷凍保存で1年以上

おすすめの召し上がり方

*ジャム
*画像のレシピ集をご参照ください。

名称

ルバーブ

原産地

長野県辰野町(たつの町)

\出品者さんについて詳しく!/

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ほたる農園たつの
長野県 辰野町
赤いルバーブの「ホタル農園たつの」の主力作物は”まっ赤なルバーブ”です。アメリカ、ドイツ、オーストラリアから輸入した7品種のルバーブの生茎を販売しています。 一言に、ルバーブと言っても、品種によって味、色合い、収穫適期など違いがあります。より多くの方にルバーブを栽培、賞味していただきたいのをモットーにして根塊(クラウン)の販売も予定しています。 また、カリーノケール、ビーツ、バターナッツかぼちゃなど健康需要に的を絞った比較的レア野菜の栽培&販売にも注力しています。

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