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〈夏ギフト〉壱岐産養殖アワビと天然サザエセット

内容量:アワビ4枚(1枚約50g)サザエ4〜8個(900g)

3,780 (税込・送料別)

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大切な方への贈り物に。幅広い年代の方に美味しく食べていただけます。

完全陸上養殖で育てた柔らかく食べやすいアワビと玄海灘の荒海で育った天然サザエのセットです。国産の稚貝を使い、完全陸上養殖で育てたアワビです。養殖場がある場所はとても綺麗な海水です。その海水を濾過し24時間掛け流しの中で養殖しています。牡蠣などの付着物が殆どない、綺麗なアワビです。夏ギフト、お中元には熨斗をお付け出来ます。発泡スチロール箱ですので、包装などは出来ませんが、熨斗、メッセージカードは承りますので、お気軽にトーク画面にてお申し付け下さい。※アワビはクール便の温度では少し寒いようで到着時、動きが緩慢になっている事があります。到着時のアワビのようすはTwitterに動画を載せていますので、良かったらご覧ください。※梱包の時、表示の重さ以上の物を入れていますが、水分の関係で少し目減りしている事があります。ご了承下さい。※航空機減便のため、沖縄県への発送は行っておりません。また到着に3日掛かる地域への発送も行っておりません。申し訳ございません。※離島の為、フェリー欠航の場合は発送が出来ない日があります。ご了承下さい。

賞味期限/保存方法

発送から3日/冷蔵保存 生モノですのでなるべくお早めにお召し上がり下さい。

おすすめの召し上がり方

アワビ…お刺身、バター焼き、バーベキュー、煮貝
サザエ…お刺身、つぼ焼き、サザエご飯

アワビの捌き方(写真付き)とサザエの捌き方
(写真無し)を同封致しますので
はじめての方にも美味しく食べていただけます。

名称

あわび/サザエ

原産地

長崎県壱岐市

\出品者さんについて詳しく!/

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住吉水産
長崎県 壱岐市
長崎県壱岐市で漁師の夫(幸漁丸)とふたりで アワビ、赤ウニの養殖場をしています。 夫は、春から秋は素潜りやカゴ漁、冬は鰆の一本釣りをしています。 近年壱岐でも、アワビや赤ウニが少なくなり 特に赤ウニは島内でも中々手に入らなくなって しまったのを危惧し養殖場を始めました。 赤ウニも大きくなっているのですが、まだまだ 味に納得がいかず、販売には至っていません。 試行錯誤中です。 アワビは食べてみて、美味しい物が出来たので 2021年春からネット販売をはじめました。 サイズは天然アワビと比べると小さいのですが 幅広い年代の方にも、生で食べていただける 柔らかさのアワビです。 販売している商品以外や、60サイズを二箱 ご購入される場合などは、80サイズ一箱に まとめて発送出来る物もありますので ご注文前でもお気軽にお問い合わせ下さい。

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